尋千生活
Family Yogurt

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12/17/2009 黑糖糕

 

  據張尊禎在"台灣糕餅50味"的說法,黑糖糕其實是發糕的化身,且是源自黑糖口味的發糕。

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12/17/2009 雙糖地瓜鬆餅

 

   昨晚,勛身體癢,想找外子為他抓癢。那是一處勛自己可以搔到的癢處,於是外子婉拒勛的請求。

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12/16/2010 簡便合菜滷

 

  簡便,是簡單,圖方便。以白菜滷的烹調方式,做出這道簡便合菜滷。

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12/14/2009 花兒紅豆麵包

 

  花兒是勛第一次與紅豆麵包邂逅時,從他的小嘴裡迸出來的詞。好貼切。

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12/15/2009 牛絞肉蕃茄pasta

 

  這是一道義北波隆涅(Bologna)名菜。

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02/28/2010 2010台中元宵燈會  

 

  看著電視報導,想要取得跳跳虎燈籠,難上難。我和外子做事不喜歡人多勢眾,已經作好心理準備,跳跳虎燈籠與我們無緣了。------02/28/2010

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12/14/2009 柳川風饅魚蛋

 

  饅魚,高貴的食材,內含細刺,易生腥羶,是我們鮮少有機會品嚐的魚類之一。但,因許久未嚐,這幾天,總是嗅聞到記憶裡熟悉的味蕾,賣場裡買一包,裡頭有兩條饅魚,半條來做柳川風饅魚蛋。

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12/14/2009 火腿玉米鬆餅

 

  隨著下廚經驗的增加,逐漸懂得清洗鍋具碗盤的訣竅。

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12/13/2009 馬鈴薯泥餅

 

  記得這道方便菜是在完成"聖誕節造型餅乾"之後做的午餐加碼菜餚。

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02/16/2010 新年說故事表演  

 

  連著初二和初三這兩天,勛每到飯後便隨性表演餘興節目。知道他喜歡說故事,卻從不曾發覺他是如此著迷,熱衷。------02/16/2010

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12/13/2009 黑芝麻麵包

 

  天氣冷,需要足夠溫度與濕度發酵的麵團,需要比天氣熱時要謹慎小心的呵護。

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12/12/2009 雞蛋可樂餅

 

  習慣賴床的勛,任我們怎麼叫,輕聲吹氣,或聲嘶力竭,他依然緊抱著心愛的毛巾小被被不放,躺在床上,一動都不動。

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02/27/2010 當花椰菜遇上鵪鶉蛋......  

 

  鵪鶉蛋是在上市場的菜攤上偶遇的,心想,鮮少接觸,唯有請客時的大菜裡,如佛跳牆,或夜市裡的鵪鶉蛋串,可以瞧見同時品嚐它小而美的風味。------02/27/2010

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02/27/2010 酒釀鱈魚  

 

  記得蒸魚時,要水沸後上籠,在魚身下墊蔥段,也用旺火蒸製,魚肉果然細嫩甘甜,好吃。------02/27/2010

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02/21/2010 2010臺中燈會。跳跳虎主燈  

 

  今年,台中選擇迪士尼卡通人員小熊維尼的家族成員,跳跳虎,擔鋼這次主燈的主角演出。燈會展開的第一天,正好是年節假期的最後一天,急欲擺脫陰雨天氣的陰霾,無視文心森林公園裡的人多勢眾,我們趁著午后襲著微涼的天氣,一睹跳跳虎活力十足的風采。------02/21/2010

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12/12/2009 手工四味綜合披薩  

 

  讀過幾次的"媽咪BOOK",倩就唸了幾次什麼時候做披薩給她吃,因為她說啊,媽媽做給我吃的披薩最好吃了。------12/12/2009

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圖片來源:誠品網路書店  

 

  我記得這本書是在幾年前臨近母親節的時候買的,那時的倩還是襁褓中的孩子,如今已經懂得和我argue,甚至指責我的小大人。已經忘記是打哪兒來的衝突,倩曾經哭著且義正嚴詞的對我說,媽媽,你應該提醒我。------12/11/2009

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02/26/2010 蔥燒豆腐  

 

  午時的豆腐魚鬆三明治,食不知味,剩餘的板豆腐改變烹調方式,或說為重現舊時的況味,以燒整治,受歡迎程度猶有更勝。------02/26/2010 

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02/26/2010 五色青蔬  

 

  今天摺衣服,勛有不一樣的摺法。------02/26/2010

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02/XX/2010 戰身合身蚩尤鋼彈  

 

  傳承自外子的生活經驗。每到過年的大年初一,阿公就會帶著外子和其他親朋好友的小孩一同搭車去台中吃喝玩樂,同時買玩具,花掉昨晚挨家挨戶拜年得來的優渥賞金。

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