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10/06/2009 失敗的歐蕾麵包。失敗的滾圓

 

  製作這款麵包,原來是抱持著滿滿的信心,以為有美善品撐腰,就可以萬無一失,即使有什麼閃失,也不會偏離"好吃的麵包"這個軌道太遠,至少揉製出來的麵團與食譜裡精美的照片相去不遠。不過,現在想來,如果這麼簡單就讓我一次就成功的話,外頭的麵包店又該怎麼生存,而又為什麼麵包店總是擠滿等待麵包新鮮出爐的人潮?

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  哇,這就是新鮮出爐的鮮奶高鈣吐司, 製作麵包的初體驗,成果看起來雖然有點差強人意,不過,心中的成就感遠勝於麵包色香味的程度。瞧,連小寶都忍不住伸手想要偷吃呢!

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