尋千生活
Family Yogurt

目前分類:廚房炊具 (52)

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11/17/2009 香蕉格子鬆餅

 

  台灣人印象中的鬆餅,就是西方人稱的薄烤餅,pancake。它是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烤製或煎製而成的薄扁狀餅。

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12/22/2009 巧克力戚風蛋糕。巧克力大船入港了

 

  過了平安夜,就是孩子百般期待的聖誕節。那是他們以為聖誕老人會將禮物放在他們的"一間房子"裡的日子。

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10/17/2009 柿子焦糖蛋糕

 

 

  最近柿子盛產,母親給多了吃不完,天天吃,顯得單調,無聊,於是,根據K.C.夫婦在大愛電視台分享的食譜,我依樣做出這一款柿子焦糖蛋糕。

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12/05/2009 巨大巧克力棒的前身。全麥餅乾  

 

  原本答應勛去台中科博館的,但無法成行。------12/05/2009

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11/09/2009 菲仕樂琺瑯不沾平煎鍋。包裝

  

 

  一直在寶迪和菲仕樂之 間舉棋不定,最後終於在眼見為憑之下,我選擇菲仕樂。而且,在經過第一次的接觸之後,我對它留下美好的印象。------11/09/2009

 

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11/10/2009 品諾鬆餅機 

 

  做了一盤好吃但不好看的銅鑼鬆餅與爬文之後,便興沖沖的冒著大雨,與倩一同驅車前往HOLA,買下唸了好久的鬆餅機。雖然不是原本心儀的日本機,不過,廖勝於無。況且,買的這一台鬆餅機評價不錯,據悉,是不少餐廳和咖啡館愛用的款。------11/10/2009

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圖片來源:PChome線上購物

 

  這是前年,民國96年8月23日買的鍋子。當時,勛兩歲五個月,倩一歲三個月。從那天起,我決定仿效K.C夫婦每天為家人烹煮美味幸福的無油無水料理。------11/09/2009

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10/24/2009 Dr. Goods

 

  聊聊烘焙工具,談一下烤箱。

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10/24/2009 黑糖燕麥蔓越莓餅乾

 

  想做餅乾,不只是有一天午后爬文累了,肚子有點餓,或嘴饞,想來塊餅乾,卻在成堆的零食箱裡找不到任何可以引起食慾的蹤影,還有,正好家裡有一大包怎麼吃都吃不完的即食燕麥,就是DIY做餅乾的時候。------10/24/2009

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10/05/2009 變形甜甜圈

 

  繼上次因為沒有購足需要的材料,而與真正的甜甜圈望其項背,這次的材料總算一應俱全了。按照蔡季芳老師"阿芳的三杯麵粉72變"的食譜製作出來的原味甜甜圈,深受全家人的喜愛,即使賣相實在不怎麼美觀,一大兩小還是這麼捧場,吵著舀起便當盒裡一半的麵交換一個變形的原味甜甜圈。

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10/02/2009 預備......

  

  逛到紐西蘭美女的家,興之所至,午后時光,和倩一起製作這道簡單又"涮嘴"的下午茶點,香蔥雞汁餅乾。------10/02/2009 

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09/23/2009 開箱

 

  考慮一陣子的機器,我這會兒終於砸下大筆金錢,買下去了。周一下訂,周二快遞就送來,周三烹飪顧問來開箱了。這位顧問是外子同學的太太,人稱秀媚姐,是她的親和力與示範料理的熱忱說服了我,為了先生,孩子,還有自己的健康,花再多金錢是值得的,況且健康是無價,金錢永遠買不到

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