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12/17/2009　鹹湯圓

 

 

　　

　　在餐桌上，與家人一同享受食物的美味，並不是囫圇吞棗，不察食物的風貌，不懂品嚐食物的美味。

 

 

 

　　曾經聽秀媚姐提起，她的一位朋友對吃非常節省，只要飽食就好，吃什麼都無所謂。卻是願意將大筆鈔票花費在生活上的物質享受，如購置遊艇，環島，出國四處遊玩。沒想到，老來，卻因身體出現警訊，健康每況愈下，終於不得不對於飲食開始錙銖必較了，卻也因此無法隨心所欲的認真嚐遍所有食物的美好滋味。醫生建議他，飲食少糖，少鹽，少油，少刺激性是基本要求，能吃的已經不多了，可以吃的還都得經過水煮這個程序。

　　

 

　　過，與不及，都不是生活常態，更不可能健康快樂一輩子。

　

 

　　雖然自己非大戶人家，可以享受的物質生活有限，卻慶幸那不是我追求快樂生活的目標，卻也自滿於自己願意花費泰半的時間料理家人的餐食，更自豪於成功征服了他們大大小小的肚囊。有時，沒下廚，外食什麼，還真是拿不出點主意來。

 

 

　　簡單運用市售的冷凍包餡鹹湯圓，炸了些，其餘的與公公特製的油蔥酥煮成湯，丟點鹽巴，是一碗即時止飢的午茶鹹點。

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