檸檬魚好Yo

11/21/2009　青醬花枝圈焗烤飯

　　不僅不動刀鏟油鍋做出一道蟹棒松子仁沙拉，同時從烤箱裡產出一盤甫出爐，飯粒還在焗烤盤鼓鼓地沸動著的青醬花枝圈焗烤飯，有菜，有飯，有海味，一餐飯滿足了。

　　這道焗烤飯，不同以往製作的焗飯模式（參考＂滷蛋奶油焗飯＂一文），不知在哪一本食譜書看來的印象中，我將從婆婆那兒感受到的愛心，透過裝填的動作，將青醬炒飯滿滿的，紮實的塞入花枝窄小的肚腹中。塞不完的炒飯拌上一顆全蛋液，平鋪於焗烤盤底部，接著將飽實的花枝擱其上，表面塗以適量的青醬，周圍撒些起司絲，送進預熱烤箱，以上下火200度烘烤至花枝熟軟與起司表面金黃。食用前，利用剪刀分成幾個等分即可。

　　這次，觀賞＂天外奇蹟＂，強烈感受到主角失去摯愛老婆的感傷，勛的眼眶泛著淚水，難過的對外子說，爸爸，我害怕你會上天堂。說完，他嗚咽的哭出來。外子見狀，對於勛突如其來的反應，顯得有些手足無措，不知如何是好的輕拍勛的背，安慰著說，有你陪伴在我身邊，我不會上天堂的。也捨不得，我在心裡補充說。

　　以前的自己，仗著年輕氣盛，什麼事不敢做，唯一怕的就是找不到事情做。現在的自己，膽子小，隨著年紀漸長氣勢也弱了，不是獨身一人，行事作風也不再如此得理不饒人，然而路見不平拔刀相助的事蹟更是屈指可數。讓我有如此遽烈改變的原因無它，就只是單純的想為家人而活。