檸檬魚好Yo

05/19/2010　芒果烤飯和培根捲飯 　　

　　早飯後，做完家事，通常勛會選擇在出門前小玩一下，或小讀一本書，才肯願意掛上笑臉，把腳伸入襪套裡，愉快的背起書包，拎起餐袋，開心上學去。------05/19/2010

　　小玩一下的玩具或遊戲，不外是甲蟲，鋼彈，生化戰士之屬，而小讀的書也脫離不了甲蟲，小動物，和巨大的蜥蝪，恐龍了。＂Daniel's Dinosaurs＂便是一本關於一位叫Daniel瘋狂愛上恐龍且合勛胃口的故事，無論大小恐龍，何時何地，在圖書館，在上學的途中，在車上，Daneil無時無刻不沈浸於恐龍的世界裡。

　　如書名，＂Daniel's Dinosaurs＂也是一本英文書，書中提及的所有恐龍名字皆以拉丁名稱之，並不是一般英文字典可以查閱到的。除了以作者繪製的身形與樣態，我們猜測書中的恐龍其可能的中文名稱，並借助另外兩本恐龍小百科的參考書，尋找任何恐龍出現在Daniel世界裡的蛛絲馬跡。

　　透過帶領孩子查詢且為故事中的恐龍正名的過程，我希望不僅能夠加深他們對於拉丁文與中文的連結關係，同時啟蒙孩子遇不懂或不甚了解的事物能夠尋求合適的管道以解開心中的疑惑，正如我們現在進行的，因為放任，或始終存疑，非學習應有的態度，閱讀也經常窒礙難行，無法加深加廣之餘，更令人感到遺憾的是，無法完全享受閱讀一本書可以從中獲取的樂趣。

　　今日早餐，芒果烤飯，飯裡加了點起司，不知是否因著進行低敏飲食而長期沒食用的緣故，如陳博士所言，身體自然會對可能引起自身過敏的食物感到不適，甚或覺得噁心而抗拒。因此，壞了胃口的我只願意進食添了味醂和少許鹽的白飯，芒果烤飯和培根捲飯全數留給外子和孩子食用了。

　　芒果烤飯作法，將白飯塑形成圓餅狀，表面塗抹少許番茄醬，墊上一小片起司片，和少許芒果丁，送入預熱烤箱烤至起司融化。培根捲飯作法，白飯塑成小圓桶狀，以培根捲起入鍋裡小火慢煎至培根焦香盛起。為方便孩子食用，可以大張海苔片包裹，孩子喜於有海苔片的陪襯，也不用為著飯粒四處沾黏而苦惱。