檸檬魚好Yo

09/08/2010　秋刀魚黃瓜湯種土司　　

　　豆漿湯種土司4片，罐頭秋刀魚1/2罐（只取魚肉部分），小黃瓜丁1/2條，洋蔥丁1/8顆，罐頭玉米粒4大匙，美乃滋適量。------09/06/2010

　　最近，勛主動說想要學會自己洗澡，包括自己抓洗頭髮。究其原因，據說班上已經有人會自己洗頭髮和洗澡了。也許是不服輸的個性，也許是想引起別人讚賞的眼光，尤其是他的老師，勛真的說到做到，原以為他只是說著玩兒，若是認真，也不過是三分鐘熱度，沒想到，這兩天的周末假期，早晨醒來，頭一句話便是，我要自己洗澡和洗頭髮，如果做到了，爸爸記得在紙條上記錄哦！

　　外子今天早上真的在紙條上記錄，因為勛真的做到了，而且，今天上學，一進教室，當老師拆開紙條唸著那幾行證明勛在周末時努力刷洗身體的字句，稱讚著，帶點驚訝的語氣說，你真的做到了，待會兒團討時記得和同學分享，此時，熟悉且迷人的酒渦隱約顯現在擺放好書包的勛臉上。

　　伴著今天早餐餐桌上談論洗澡話題的食物是秋刀魚黃瓜湯種土司，作法相當簡便，起一平底鍋，抹少許橄欖油，放入土司覆蓋小火烘熱，接著將秋刀魚肉混合小黃瓜丁，洋蔥丁，和玉米粒入微波爐以中火微波約1分半至2分鐘，取出微涼，擠入適量美乃滋拌勻即成內餡備用。取出烘熱且散出焦香的土司，於兩片中填入秋刀魚黃瓜餡，搭配混合銀耳紅棗羹，五穀飯，和罐頭薏仁粥烹煮而成的八寶薏仁粥，對付blue Monday，中西合壁，所向無敵。