試吃。ACE QC綿綿熊軟糖【5Y6M4Y4M】 @ 檸檬魚好Yo

09/16/2010　綿綿熊法式海綿小蛋糕　　

　　棉花糖的軟綿，輕微蒟蒻的嚼感，輕盈的觸覺，酸甜的水果風味，堅持人工不添加的ACE QC綿綿熊軟糖正式登陸尋千世界的領土。------09/26/2010

　　首先，最引人注目與垂涎就屬是綿綿熊法式海綿小蛋糕了，那是一次在孩子的校園裡烘焙示範的美味成果。不含一滴油分和任何添加劑，減糖低脂的健康配方，是為著想要湊著中秋節的熱鬧，製作應景點心（圓筒狀的小蛋糕酷似高掛天空的皎潔滿月）的師生們著想的體貼心意。材料，蛋黃2顆（約40克），細砂糖5克，蛋白2顆（約60克），細砂糖30克，檸檬汁1/2小匙，低筋麵粉30克，玉米粉20克，椰子粉少許（可有可無），桑椹果醬2大匙，動物性鮮奶油200克，零食鹹豌豆和綿綿熊軟糖各適量。

　　盛裝九分滿，以上下火170度烤焙出來的海綿小蛋糕，待涼後，剝開冒出頭來的上蓋，塗抹動物性鮮奶油和桑椹果醬一同以低速攪打而成的濕性奶油霜，丟進幾顆家裡現成的零食如鹹豌豆，墊回上蓋，抹上桑椹奶油霜，再將幾隻綿綿熊擺排上去，拋下糖粉雪花，一盅媲美妨間上相且美味兼具的戚風小蛋糕，這款法式海綿小蛋糕猶有甚者。因為它有的是獨一無二，無窮盡的美好滋味。

09/26/2010　綿綿熊土司

　　綿綿熊土司是送給孩子的點心犒賞之一。四隻綿綿熊平躺於北海道牛奶土司片（連結）上，送入預熱烤箱以上下火180度烤至綿綿熊化開且呈現金黃冒泡，立即取出，熱吃，冷吃，兩者別有一番一廂情願的獨特風味。之二，則是綿綿熊燕麥餅。取一鍋，放入40克無鹽奶油，80克綿綿熊，文火煮至綿綿熊面目全非，且融於奶油湯中，即可倒入80克即食燕麥片和8片仙貝碎屑（請孩子用力搗碎），拌勻後，均勻鋪排在烤盤，再送入烤箱烤至表面微焦，禁掉開關，置於烤箱內靜待冷卻，食用時取出隨意剝開，脆口裡的酸甜，是從不曾有過的味蕾體驗，來自綿綿熊成分裡的天然果汁，不是一般穀物棒可以匹敵的。