2012年11月27日肉鬆海苔芋頭土司 @ 檸檬魚好Yo

Family Yogurt

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　　是社區鄰居母親自家種植的芋頭大批收成了，我們幸運的且有緣的，取得其中一袋。

　　利用它，除了或蒸或煮，剝去皮直接品嚐芋頭的原始風味，也混入麵團中成為肉鬆海苔芋頭土司的一部分。柔柔淡淡的氣味，雖不如一般芋頭的濃郁突顯，卻能嚼出小芋頭散佈在土司裡的韌度，與留在口中的持久芬芳。

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