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　　與先前做的全麥雙色鮮奶饅頭類似的配方，不同的是這次中間夾了餡，混合地瓜和栗子的原味內餡。

 

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　　看起來多彩之餘，味道也更添豐美。不若原味的好捲，夾的餡有大有小，有粗有細，亦不若原味的捲的平整。下回再做，將地瓜和栗子碎成泥，以塗抹方式定能改善。不過，像這樣凹凹凸凸的，入的每一口也是凹凹凸凸的，單純裡的多變滋味，還是令人禁不住多嚐幾口。

 

20121030  

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