檸檬魚好Yo

03/29/2011　芝士餅乾貝果    　　

　　成品雖看不出加添了芝士夾心餅乾，送入口中感受的味蕾，保有原味貝果那分原始樸質的同時，卻又在不經意裡藏著偶然令人滑口的驚喜。餅乾貝果，正餐茶點皆相宜。------03/29/2011

03/28/2011　圓法國  　　

　　幾天，為著孩子房籌備，陸續添購二張單人床，規劃和調整衣櫥和置物櫃的擺放位置，聯絡熟識水電工長期合作的冷氣廠商勘查冷氣安裝的動向，也為破舊的沙發替換了高背柚木沙發。------03/27/2011

03/23/2011　全麥黑芝麻麵包  　　

　　為空出一間房給漸長漸大的孩子，繼日前購買了二張單人床，與二手家具店商家敲定時間，於今日搬離原本龐大且佔據大部分空間的衣櫥與二張雙人床。------03/22/2011

03/18/2011　原味貝果  　　

　　高筋麵粉350克，低筋麵粉150克，細砂糖30克，鹽1又1/2小匙（約7.5克），即溶酵母粉1/2小匙又3/4小匙（約5克），無鹽奶油20克，水300克。------03/18/2011

03/16/2011　乳酪哈斯  　　

　　麵團材料，高筋麵粉310克，細砂糖50克，鹽5克（約1小匙），即溶酵母粉1小匙，蛋黃2顆（約34克），鮮奶80克，湯種（由500克高筋麵粉和100克水製成）90克，無鹽奶油50克。------03/16/2011

03/10/2011　蔓越莓乳酪花環麵包  　　

　　還記得倩完成的交通工具書嗎？結合最近孩子極為熱衷的猜謎遊戲，興致高昂的孩子可是猜得不亦樂乎。------03/09/2011

03/08/2011　優格土司  　　

　　自製優格360克（原食譜是鮮奶），即溶酵母粉2小匙，高筋麵粉550克，細砂糖55克，鹽1又1/4小匙，無鹽奶油42克（取冰箱現有的，原食譜是55克）。------03/08/2011

03/02/2011　青蔥乳酪全麥花生貝果    　　

　　拆掉門板的翌日，取現有的棉布，就是與之前縫製第一件作品（編號02212011）相同的布匹，有著小碎花的圖樣，是家裡相同的布中最貼近鄉村風格的，車縫成布簾（第三件作品編號03022011），利用一層薄布輕盈的特性展現出來的清爽和活潑氛圍取代原本門板給人平凡單調的厚實感。------03/02/2011

02/26/2011　 全麥夏威夷蔓越莓貝果夾迷迭香蛋　　

　　至購買縫紉機的店上附贈的基礎拼布課，今日是第一天。忐忑著戰戰競競的心情，擔心毫無經驗的自己（若先前亂手縫紉一陣的二件餐桌墊作品，編號02212011和編號02222011不算的話）會因著手拙和僵化的腦袋而拖累教授的老師。------02/25/2011

02/09/2011　抹茶卡士達土司　　

　　外子的同學兼好友在年節前入住新居，為慶賀其喬遷之喜，專程獻上這一份特製的抹茶卡士達土司。------02/08/2011

02/05/2011　優格玉米乳酪培根貝果 　　

　　因忙，沒做麵包，從除夕早晨開始，吃了幾天無發酵的早餐（印度燒餅和地瓜稀飯等），按捺不住心裡頭想嚐麵包的渴望，倩終於在初二從員林返家途中，拖著疲累身軀踏入家門，坐在等待收拾的包包袋袋堆裡，嘆口氣說，好想吃麵包哦！------02/04/2011

01/31/2011　優格糖蜜核桃葡萄乾麵包 　　

　　昨日，因為應景（過年穿新鞋戴新帽），也因著鞋底殘破不堪，趁年節前的最後一個周末，陪孩子挑選一雙合意合腳的鞋子。------01/30/2011

01/28/2011　紅豆草莓大福。外皮可以再薄一點

　　草莓盛產時節，搭配屏東萬丹煮成蜜紅豆，爾後添油炒成的紅豆沙，入口時，首先碰觸的是純糯米製成的麻糬皮（摻了少許紅麴），感受軟彈勁道的同時，一會兒酸一會兒蜜兩種滋味的交織錯置，是茶餘飯後，甚或脫穎而出直接躍升成為甜食裡的早餐首選。------01/28/2011

01/08/2010　優格迷迭香培根乳酪三明治 　　

　　菠菜全麥米土司二片，美生菜適量，半硬質乳酪一片，迷迭香一小束，小番茄數顆，培根一片，草莓果醬和自製優格適量。------01/08/2010

01/06/2011　菠菜全麥米土司　　

　　米飯200克，統一麥典QQ麵粉200克，法國麵包粉200克，全麥麵粉200克，即溶酵母粉1又1/2小匙，細砂糖80克，鹽10克，無鹽奶油80克，切碎菠菜（含莖）300克，鮮奶20克，核桃碎粒180克。------01/06/2010

01/03/2011　全麥迷迭香香蒜優格麵包　　

　　中種，高筋麵粉50克，統一麥典QQ麵粉150克，即溶酵母粉1/2小匙，豆漿優格130克（市售無糖豆漿1000毫升加入一包2克優格菌種，置於優格機裡，熱天12小時，冷天14至16小時）。------01/03/2010

01/02/2011　培根皮蛋乳酪法國包　　

　　關於廚房收納改造，從原計畫的施工重建，到僅要搬離冰箱增加儲物空間的替代方案，甫一天的時間，情勢急轉直下。------01/02/2010

12/29/2010　核桃麵包 　　

　　高筋麵粉160克，統一麥典QQ麵粉160克，中筋麵粉80克，即溶酵母粉1/2小匙又1/2小匙（或4克左右），鹽8克，二號砂糖70克，奶粉15克，鮮奶260克，無鹽奶油40克，核桃100克。------12/29/2010

12/26/2010　檸檬甜甜圈　　

　　高筋麵粉100克，統一麥典QQ麵粉75克，低筋麵粉75克，鹽3克（約1/2小匙），奶粉10克，荳蔻粉適量（約1/4小匙），檸檬皮屑適量（約1/2顆），無鹽奶油30克，細砂糖30克，香草精1/4小匙，雞蛋50克，水93克，裝飾用細砂糖適量。------12/26/2010

12/25/2010　迷迭香亞麻仁籽貝果　　

　　老早，就想要三國鋼彈裡的紅色司馬懿的勛，和想要寶石寵物的倩，聖誕夜之前天天在臨睡前許願，希望聖誕老公公能讓他們如願以償。------12/25/2010