檸檬魚好Yo

01/09/2010　乾煎鹽漬黑鮪魚肉　　

　　婆婆說，這些黑鮪魚肉你拿回去趁新鮮煎給孩子們吃，你們運氣很好，正巧碰上這種好康。見我瞪大眼睛，盯著婆婆手上那巴掌大的黑鮪魚肉，婆婆如是說。------01/09/2010

01/09/2010　吻仔魚炒蛋

　　勛使用光鼻機也有段時日了，雖效果並不顯易而見，但似乎點點滴滴緩解了勛清晨抽鼻涕的情況。

03/11/2010　苦瓜鹹蛋　　

　　有時口氣不好，大部分是因睡眠不足引起的火氣旺盛。最近因夜間奔波於勛尿床與清理之間，白天顯得無精打采，疲勞的狀態終於漫延至外子的牙齦與口腔之間。------03/11/2010

03/11/2010　茴香蛋 　　

　　是一位婦人傳授的，幸好我好奇找了她攀談，否則，我也許永遠錯過這近在咫尺的美味。------03/11/2010

12/17/2009　鹹湯圓

　　在餐桌上，與家人一同享受食物的美味，並不是囫圇吞棗，不察食物的風貌，不懂品嚐食物的美味。

01/03/2010　咖哩醬花椰

　　幾日前，勛的班級外出進行校外參觀，主題是關於生命的奧秘，我們是怎麼來的。

01/04/2010　高麗菜滷　　

　　前些天，同事媽媽因事來訪，順道送來一袋子的有機蔬菜，是自己姑姑種的，她笑稱，看起來很醜，不過非常好吃。------01/04/2010

01/02/2010　冬菜鴨

　　許久不見的母親今天特地從員林搬來一箱又一箱的補給品，水果，蔬菜，肉粽，芋粿，碗粿，中式喜餅，小時候大餅，冷凍食品，還有三妹給倩的舊衣物和書籍。哇～～～，隨車跟來的阿姨笑稱自己沒能像母親那麼＂打拼＂，那樣能幹，樣樣都為兒孫設想周到。

12/28/2009　肉丸子火鍋

　　烹煮這道鍋料，沒什麼秘訣，就是借力使力。

12/28/2009　白豆干什錦炒

　　頭一遭買白豆干回家料理，偶然與專賣黃豆製品的幾位女老闆聊起，以看沒烹調經驗的年輕姑娘的眼色，她們輪流提醒我，未烹煮前，白豆干和豆腐都要泡在水裡養它，才不容易酸敗腐壞。

03/05/2010　培根高麗菜　　

　　以前烹調高麗菜的方式是跟著母親走的，爆香蒜末，放入高麗菜段，拌個好幾下，調味，上桌。------03/05/2010

03/03/2010　蕃茄蛋湯　　

　　原本呈現眼前的，應該是一盤炒的多汁紅豔，黃澄澄的蕃茄炒蛋，不知什麼原因，成了倩口中＂涮嘴＂的蕃茄蛋湯。

12/23/2009　絞肉丸子

　　嚐過這麼多丸子，今天還是頭一糟自己做丸子。雖然樣子沒經驗裡的圓滾，有賣相，但，嚐起來卻也比坊間的紮實，咬勁，有味兒。

12/19/2009　匈牙利牛肉燴飯

　　對於剪指甲這件事，勛一向抱著恐懼，與戰戰競競的心情，深怕我一不留神，毀了他的皮，傷了他的肉。

03/01/2010　蒸鱈魚

 　　今天，突然想起王偉忠的姐姐王蓉蓉說的一句話。

12/16/2010　簡便合菜滷

　　簡便，是簡單，圖方便。以白菜滷的烹調方式，做出這道簡便合菜滷。

12/14/2009　柳川風饅魚蛋

　　饅魚，高貴的食材，內含細刺，易生腥羶，是我們鮮少有機會品嚐的魚類之一。但，因許久未嚐，這幾天，總是嗅聞到記憶裡熟悉的味蕾，賣場裡買一包，裡頭有兩條饅魚，半條來做柳川風饅魚蛋。

12/12/2009　雞蛋可樂餅

　　習慣賴床的勛，任我們怎麼叫，輕聲吹氣，或聲嘶力竭，他依然緊抱著心愛的毛巾小被被不放，躺在床上，一動都不動。

02/27/2010　當花椰菜遇上鵪鶉蛋......　　

　　鵪鶉蛋是在上市場的菜攤上偶遇的，心想，鮮少接觸，唯有請客時的大菜裡，如佛跳牆，或夜市裡的鵪鶉蛋串，可以瞧見同時品嚐它小而美的風味。------02/27/2010

02/27/2010　酒釀鱈魚　　

　　記得蒸魚時，要水沸後上籠，在魚身下墊蔥段，也用旺火蒸製，魚肉果然細嫩甘甜，好吃。------02/27/2010