01/09/2010 乾煎鹽漬黑鮪魚肉
婆婆說,這些黑鮪魚肉你拿回去趁新鮮煎給孩子們吃,你們運氣很好,正巧碰上這種好康。見我瞪大眼睛,盯著婆婆手上那巴掌大的黑鮪魚肉,婆婆如是說。------01/09/2010
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01/09/2010 吻仔魚炒蛋
勛使用光鼻機也有段時日了,雖效果並不顯易而見,但似乎點點滴滴緩解了勛清晨抽鼻涕的情況。
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03/11/2010 苦瓜鹹蛋
有時口氣不好,大部分是因睡眠不足引起的火氣旺盛。最近因夜間奔波於勛尿床與清理之間,白天顯得無精打采,疲勞的狀態終於漫延至外子的牙齦與口腔之間。------03/11/2010
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03/11/2010 茴香蛋
是一位婦人傳授的,幸好我好奇找了她攀談,否則,我也許永遠錯過這近在咫尺的美味。------03/11/2010

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12/17/2009 鹹湯圓
在餐桌上,與家人一同享受食物的美味,並不是囫圇吞棗,不察食物的風貌,不懂品嚐食物的美味。
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01/03/2010 咖哩醬花椰
幾日前,勛的班級外出進行校外參觀,主題是關於生命的奧秘,我們是怎麼來的。
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01/04/2010 高麗菜滷
前些天,同事媽媽因事來訪,順道送來一袋子的有機蔬菜,是自己姑姑種的,她笑稱,看起來很醜,不過非常好吃。------01/04/2010
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01/02/2010 冬菜鴨
許久不見的母親今天特地從員林搬來一箱又一箱的補給品,水果,蔬菜,肉粽,芋粿,碗粿,中式喜餅,小時候大餅,冷凍食品,還有三妹給倩的舊衣物和書籍。哇~~~,隨車跟來的阿姨笑稱自己沒能像母親那麼"打拼",那樣能幹,樣樣都為兒孫設想周到。
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12/28/2009 肉丸子火鍋
烹煮這道鍋料,沒什麼秘訣,就是借力使力。
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12/28/2009 白豆干什錦炒
頭一遭買白豆干回家料理,偶然與專賣黃豆製品的幾位女老闆聊起,以看沒烹調經驗的年輕姑娘的眼色,她們輪流提醒我,未烹煮前,白豆干和豆腐都要泡在水裡養它,才不容易酸敗腐壞。
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03/05/2010 培根高麗菜
以前烹調高麗菜的方式是跟著母親走的,爆香蒜末,放入高麗菜段,拌個好幾下,調味,上桌。------03/05/2010
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03/03/2010 蕃茄蛋湯
原本呈現眼前的,應該是一盤炒的多汁紅豔,黃澄澄的蕃茄炒蛋,不知什麼原因,成了倩口中"涮嘴"的蕃茄蛋湯。
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12/23/2009 絞肉丸子
嚐過這麼多丸子,今天還是頭一糟自己做丸子。雖然樣子沒經驗裡的圓滾,有賣相,但,嚐起來卻也比坊間的紮實,咬勁,有味兒。
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12/19/2009 匈牙利牛肉燴飯
對於剪指甲這件事,勛一向抱著恐懼,與戰戰競競的心情,深怕我一不留神,毀了他的皮,傷了他的肉。
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03/01/2010 蒸鱈魚
今天,突然想起王偉忠的姐姐王蓉蓉說的一句話。
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12/16/2010 簡便合菜滷
簡便,是簡單,圖方便。以白菜滷的烹調方式,做出這道簡便合菜滷。
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12/14/2009 柳川風饅魚蛋
饅魚,高貴的食材,內含細刺,易生腥羶,是我們鮮少有機會品嚐的魚類之一。但,因許久未嚐,這幾天,總是嗅聞到記憶裡熟悉的味蕾,賣場裡買一包,裡頭有兩條饅魚,半條來做柳川風饅魚蛋。
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12/12/2009 雞蛋可樂餅
習慣賴床的勛,任我們怎麼叫,輕聲吹氣,或聲嘶力竭,他依然緊抱著心愛的毛巾小被被不放,躺在床上,一動都不動。
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02/27/2010 當花椰菜遇上鵪鶉蛋......
鵪鶉蛋是在上市場的菜攤上偶遇的,心想,鮮少接觸,唯有請客時的大菜裡,如佛跳牆,或夜市裡的鵪鶉蛋串,可以瞧見同時品嚐它小而美的風味。------02/27/2010
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02/27/2010 酒釀鱈魚
記得蒸魚時,要水沸後上籠,在魚身下墊蔥段,也用旺火蒸製,魚肉果然細嫩甘甜,好吃。------02/27/2010
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