尋千生活
Family Yogurt

目前分類:烹飪廚房 (331)

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05/03/2010 紅燒魚與燒芋丁  

 

  今天和倩走至市場買菜後返家的路途上,經過專賣海產的"海洋先生",想起一陣子沒吃魚,於是開心的和倩走進窗明淨几且放送著微涼冷氣的店內。

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06/11/2010 芒果果醬  

 

  芒果是夏季如我和母親一樣的凡人所無法抵擋與拒絕的美食饗宴。因此,為趁酷夏,母親總是委託朋友比一般市面要低許多的價格買下一箱箱濃醇香甜的新鮮芒果。------06/11/2010

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04/22/2010 開陽白菜  

 

  唉,又燙傷了。繁忙,總使人慌張,疲累,總讓人暴躁。------04/22/2010

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04/19/2010 絲瓜粥佐櫻花蝦蛋  

 

  適逢夏日時節的絲瓜最香甜美味了,不僅烹煮成蛤蜊絲瓜,蛤蜊麵線,炸絲瓜,或與蚵仔裹粉煎製等佳餚美饌,熬煮成一鍋絲瓜粥是我今晚給予家人細味品嚐絲瓜的清爽選擇。------04/19/2010

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04/19/2010 魚乾杏仁炒覓菜  

 

  杏仁小魚乾(購自哈魚碼頭的吃吃看魚鬆鋪),一般充作下酒零嘴,也可當作廚房的佐料,是能夠使平凡不起眼的菜餚增香提味的稱職配角。

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04/19/2010 炸湯圓佐花生粉  

 

  湯圓需要低溫油炸,想起許久沒吃炸花枝丸一陣子,又在哈魚碼頭見著店家聲聲叫賣花枝丸的朗聲,取出公公請廠商特製的冷凍花枝丸一同下鍋,......------04/19/2010

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04/16/2010 烤秋刀魚  

 

  因叫不動孩子,我大發雷霆,淪為倩口中會被蚊子叮咬的犧牲者。------04/16/2010

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 06/04/2010 榮獲中時嚴選好文

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04/13/2010 燕麥魚  

 

  這幾天,受到神奇寶貝的影響,都說自己是好運蛋,或吉利蛋。一次,為孩子唸神奇寶貝圖鑑時,唸到吉利蛋再進化成幸福蛋時......------04/13/2010

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04/13/2010 醬瓜炒培根高麗菜

 

  尿濕褲子,勛向我confess,等到確認他的訊息已經傳遞我的耳裡,他便著手洗淨弄濕了的褲子。------04/13/2010

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  傍晚,秀媚姐來電,急急的與我約好二十分鐘後見,原來她帶來了早上採來的新鮮桑椹,要我今晚利用她的配方試試,做出來的果醬與我先前做的有何不同。------04/11/2010

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04/07/2010 不麻婆豆干  

 

  取"不麻婆豆干"是,它是以麻婆豆腐的作法烹調,但它不辣,而且用的是豆干。------04/07/2010

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05/25/2010 芒果海味沙拉   

 

  材料,新鮮芒果切絲1顆,蟳味棒剝絲5至6根,海帶芽汆燙過切細2大匙,鮭魚香鬆適量。作法,所有混合一起,是道炎夏裡爽口的開脾健胃菜餚。------05/25/2010

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04/03/2010 青椒炒芋頭  

 

  我敢打睹,今天肯定不是倩的一天。Today is not Peggy's day.------04/03/2010

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04/02/2010 花枝韭菜什錦  

 

  晚飯前,突如其來的一通電話,打壞了今天用餐的情緒,忍住難過受傷的心,強顏歡笑的吃完與午飯心情有極大落差的一餐飯。------04/02/2010

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04/01/2010 玉米培根蔥花蛋  

 

  夜晚拍照,最讓我困擾的是光線不足,以致拍出來的照片不是模糊不清,就是暗淡無光。但,身為煮婦婆,非專業攝影者,我沒有充裕的時間調整各種設定值,也沒有專屬的棚子,僅能憑藉我認為能夠最快速拍出我要的照片,光圈先決,快閃要快,曝光值永遠在加二的位置,接著,右手抵住流理台,與左手共同托著CANON EOS 450D單眼相機。------04/01/2010

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04/01/2010 枇杷膏  

 

  最近枇杷盛產,憶起任職時,曾經從東勢當地農友那兒購得利用新鮮枇杷製成的枇杷膏,與坊間傳統印象中治療咳嗽的川貝枇杷膏不同,富含果粒的枇杷膏是我頭一次嚐到,如今回想起來仍記憶猶新,也懷念起當時執行教鞭那憂喜參半的日子。

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05/21/2010 覓菜蛋羹和蕃茄醬燒豆腐  

 

  以為早上煎的黑糖發糕,午後會軟爛失味,早已做好準備,放學甫進門,孩子對我抱怨,媽,黑糖發糕變得軟軟,不好吃。------05/21/2010

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05/20/2010 南瓜鮪魚拌  

 

  荸薺,現今買現成去皮的多,實難處理,如栗子般大小,入菜前得細心削皮,手勁不足者,沒削幾顆,虎口和手指終將攤軟,抓握無力,棄之。------05/20/2010

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03/31/2010 芋頭燒排骨  

 

  勛今天去看病,順道做了五歲簡單的發展測驗,結果,醫生說,差強人意,且有待改進。------03/31/2010

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03/31/2010 檸檬香腸佐青蔬與炒餅  

 

  哇,真是不智之舉。今天難得帶兩個小傢伙一起出門買菜,簡直吵翻天了。------03/31/2010

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