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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。經典原味  

 

  美其名為"提拉三兄妹",初嚐味道後,的確,它們的稱兄道弟,一點也不為過。------11/25/2010

 

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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。經典原味

 

  首先體驗的是"美食派對"經典原味,可謂是"提拉三兄妹"中的哥哥,宣稱是仿照正統義式提拉米蘇作法,採義式濃縮咖啡和手指蛋糕一比一的完美比例。的確,馬斯卡彭起司與浸染義式濃縮咖啡的手指蛋糕的層層交疊,佐以最上層的無糖可可粉,小匙舀出適口大小,入口,化在舌顎與唇齒間的是三者間的彼此交融,醇厚的乳香,竄鼻的苦甜,加上綴飾其中,跟隨在起司和可可粉的回蘊,濃縮咖啡不僅化解了乳與甜的膩,也飽合了經典原味的齒頰芬芳。

 

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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。提拉莓莓

 

  另一名成員,提拉莓莓,"提拉三兄妹"唯一的妹妹,取代成熟風味的義式濃縮咖啡,甜酸的草莓慕斯搭載著傳統提拉米蘇中不可或缺的馬斯卡彭起司,頂上覆蓋醃漬水果,餡裡包藏著讓味蕾驚喜的豔色莓果,果真,討喜的粉紅獲取的不僅是孩子的視覺,嗅覺,最重要的味覺也跟著被俘擄了。

 

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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。提拉莓莓

 

  焦糖提拉,"提拉三兄妹"裡的最末成員,內涵物與哥哥"經典原味"近似,二者明顯不同之處在於表面的topping,焦糖捲曲成螺旋,從邊緣逐漸攀沿而上,微淡的苦味,焦糖和咖啡,早已分不清你我,畢竟,彼此間流淌著的是血脈相繫,皆能為敏感的舌尖帶來苦中作樂的享受。

 

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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。焦糖提拉

 

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11/25/2010 正統道地的提拉狂想曲禮盒。焦糖提拉

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