04/29/2011 九層塔米餐包
周末，觀賞了孩子就讀的幼稚園所舉辦一年一度的期末演出。依據此次的重點學習主題，交通工具，每位參與演出的孩子皆洽如其分的化身為各種交通工具，或扮演臨駕其上的主要角色，無論如何，他們努力地在舞台上詮釋連續幾個月來辛苦排演練習得來的豐碩成果，其中包括即將畢業的勛和晉升大班的倩。------04/30/2011
表演節目：直笛合奏－龍貓火車追追追
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表演節目：開心老爺車
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表演節目：公車的奇幻之旅
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材料，高筋麵粉480克，全麥麵粉20克，新鮮酵母15克，九層塔36克與糙米飯100克和水200克打製成米漿約300克，鮮奶20克，鹽1又1/4小匙，細砂糖60克，綜合堅果100克，無鹽奶油40克。作法中，雖省去混合糙米飯和水煮沸成粥的步驟，卻不減揉製麵包的流暢程度。且，烤焙中，從烤箱縫隙流竄而出的九層塔香氣，好不讓人垂涎啊！
美味秘訣：參考＂愛家料理＂的＂九層塔米麵包＂食譜
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