尋千生活
Family Yogurt

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　　烤焙時間上可提前5分鐘取出，才不致蛋糕體過熟而略帶乾挺。

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暑假計畫表

 

　　為養成孩子自動自發，並妥善安排時間的好習慣（其實是要避免自己與外子淪為孩子口中管家婆和管家公的下場），因此設計了一張孩子的暑假計畫表。

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　　較之前的配方，此款可可亞戚風蛋糕口感更有彈勁（應該是使用中筋取代低筋麵粉的緣故吧？！），全家人皆一致認同，非常好吃。

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　　利用最近購入的日立過熱水蒸氣熱風烘烤微波爐MRO-LV300T烤焙出來的哈斯牛奶麵包，熱騰騰於早晨出爐，柔軟細致且奶香濃厚的口感，好吃到倩因著貪心多吃了一塊，以致喝不下剩餘的半杯黑豆漿。

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　　與同事均相約於大合手後在東海二月山家餐敘。簡單樸實的餐點，添飽了一桌子人的胃，也讓最近煩於孩子（尤其是冕）管教的我在與多年好友交談和抒發之後獲得暫時的釋放。

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　　於暑假開始，不同平時的英語課程，主要採共讀英語繪本的方式，透過不同的角度學習英語的同時，並增加孩子體驗與台灣不同文化間的差異。

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　　盯著杯子蛋糕的食譜書，一面驚嘆作者在食譜裡頭精緻與完美的可口裝飾演出（哇，這麼漂亮的蛋糕，我會捨不得一口吃掉），一面拎著食譜裡令她唾涎三尺的那一頁蛋糕，興高采烈地在我正在忙於烹煮晚餐的廚房裡邀請我，媽媽，我們一起做這個杯子蛋糕，好不好？

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　　近日，在製作天然酵母麵包上遭遇困難裹足不前而感到困感之餘，再因著大孩子冕在面對挫折或不順己意的情況時突發的脫序行為煩擾不已。

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