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02/01/2010 五月手工果醬。草苺凝乳抹醬

 

  不到一天,瞧,凝乳就被解決剩半罐了。除了還在生病的勛,外子,我,和倩全是吃到掛著一張不太敢招搖的臉色,那可是快要樂岔了氣的臉色啊!

 

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01/31/2010 草苺凝乳抹醬。抹在餅乾上

 

  不是我們要虐待勛的胃口,不趁新鮮吃,可要對不起由一顆顆新鮮大湖草莓現作的草莓凝乳抹醬了。反正不論我們吃什麼,勛都要忌口,何必糟榻這一罐火紅得讓人垂涎,嚐起來甜得像蜜的美好滋味呢。全家人首推的第一種最不會虧待草莓凝乳抹醬的品嚐方式,直接從罐裡挖出一大匙,不要遲疑,請豪邁的往嘴裡送吧!說吃,人的味蕾是最不會說謊,至於表達,孩子是最誠摯真心的。嗯,好甜,好好吃哦,倩嘴裡甜的眼睛瞇成一線微笑著說。接著就是收到抹醬當天的週末午后,抹在餅乾上的午茶吃法。你看,那果醬上頭的黃色凝乳,是不是和近年來品嚐新鮮草莓的創鮮新吃法,淋上乳香四溢的煉乳有異曲同工之處?!

 

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02/01/2010 草苺凝乳抹醬。抹在麵包上

 

  接續著前一天的意猶未盡,正好搭配上和草莓凝乳抹醬幾乎同時現身在家中廚房的香蕉土司,哇,香蕉和草莓不可思議的組合,竟然成為今天早餐餐桌上的獨特風景。切成菱形片,香蕉土司進烤箱烘烤至金黃酥脆,趁熱塗抹草莓凝乳抹醬,不一會兒,待凝乳融化後便消失在香蕉土司裡了。這一味,只有我們家才嚐得到。

 

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02/01/2010 草苺凝乳抹醬。泡在熱牛奶裡

 

  看過"就著陽光吃早餐"介紹關於草莓的好處,才想著過幾天去市場採買一袋新鮮草莓,準備為家人做一杯現打的草莓牛奶當點心,這會兒有了草莓凝乳抹醬,去市場採買這件事不僅免了,還能在這早晚天氣依然不穩定的早春裡,來上一杯溫熱的草莓牛奶,不但吃法in,也補充了足夠的營養。草莓是一種富含礦物質和維生素C的水果,能形成抗體,增強人體抵抗力之餘,草莓裡的有機酸還是身體裡清肺化痰,潤腸通便的清道夫。

 

  通過SGS檢驗,以新鮮草莓製造,不添加防腐劑,人工色素,與糖精,依仗著經營三十多年水果生意的老店(五月果醬)第二代釀製的手藝,草莓凝乳抹醬能不誘惑人?難哪!

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