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布朗橘鍋粑米果

 

  超過百次的失敗試驗,越過半年的寶貴光陰,如今,繼運用天然與頂級製作而出的手工餅乾之後,經由布朗橘的努力,終於成功地開發了這一系列"硬底子"的鍋粑米果產品。------08/18/2011

 

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布朗橘鍋粑米果

 

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布朗橘鍋粑米果。原味

 

  不僅為能夠受到體驗邀約感到榮幸,也為能夠獲得如此豐厚且認真的成果感到欣慰和讚嘆,是粒粒分明的鍋粑與脆硬酥底的米果,兩者的美味邂逅!

 

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布朗橘鍋粑米果。照燒

 

  與坊間一般經過油炸處理的米果相較,此款布朗橘硬底子的米食點心,系採低溫烘烤。雖然製作時間延長,成本也相對提高,但,為將具低脂,低鹽,低糖,且健康訴求的小食小點向普羅大眾推廣,從布朗橘研發六種口味的實際行動上,可見其付出的體貼與用心。除了原味,尚有照燒,香椿,咖哩,海苔,和火辣等五種口味。

 

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布朗橘鍋粑米果。香椿

 

  先嚐了原味,脆與硬的雙重感受是第一印象,其間隨著細嚼品味緩慢釋出的是微淡的鹹滋味與輕柔的奶油香氣,非常適合單獨食用的解饞小點心,多了青海苔粉攪和混合的海苔味兒,與香樁味蕾添加的那兩分包裝也行。若要下酒,或茶飲,非要照燒和咖哩不成。至於,火辣的就由個人可接受的辣勁程度,斟酌調整搭配的飲品,鮮奶,或純水,亦或幾滴檸檬汁液調和的水,皆能在虐待舌尖之餘享受燒酌的快活,此種享樂,唯有大人才能承受得起的呀!

 

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布朗橘鍋粑米果。咖哩

 

  不愁發福,更不愁缺乏養分,一包一分的硬底子熱量約莫三百出頭,充作點心,憑一個人在餐與餐間的胃納量,或解饞,或裹腹,或補給熱量,還得要一家四口一起瓜分始能見底呢!也在一次南投訪友之旅回程的午間路上,暫時餵養了一車子人飢腸轆轆的胃。

 

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布朗橘鍋粑米果。辣味

 

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布朗橘鍋粑米果。海苔

 

  翌日,在做好的楓糖法國麵龜上輕撒一把以擀麵杖敲碎了的海苔鍋粑米果,品嚐味蕾的軟嫩之餘,來點酥脆的點綴,更為一日的第一餐加添了舌尖的躍動與活潑滋味。

 

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楓糖法國麵龜佐布朗橘海苔鍋粑米果

 

  欲知布朗橘鍋粑米果相關細節或訂購,歡迎走進布朗橘手工餅乾官方網站瞭解,下單。

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