(前情提要)

 宜蘭蘭雨節二日行第一天行程:

阿三哥芋冰城(前站)→頭城活力海洋園區(外澳服務中心+玩水)→伯朗蘭花咖啡館(午餐)→麗翔溫泉客淺(Check-in+玩水)→宜蘭羅東夜市(晚餐)→夢幻星河園區(冬山河親水公園+看表演賞夜景)

 (過去完成式)

 宜蘭蘭雨節二日行第二天行程:

 麗翔溫泉客棧(早餐)→礁溪湯圍溝溫泉公園→高連登蜜餞→蘇澳鳳鳴羊羹→蘇澳富美活海鮮(啖海鮮)→回程→泰安服務區(意外的甲蟲生態展)

  

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07/13/2009 人山人海

 

   來到宜蘭蘭雨節二日行第二天的最終站,富美活海鮮。這家位於蘇澳鎮,位於進安馬祖廟附近的海鮮餐廳極具盛名。根據外子從網路上找來的資訊,富美活海鮮是一家行內人也就是在地人常去的地方,因為它提供的海鮮不僅新鮮,重點是價錢實惠,而且,老闆不會看你是外地客而漫天開價。富美老闆和老闆娘做生意秉持的原則是"來者就是熟客"。

 

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07/13/2009 生猛海鮮。新鮮就要生著吃

 

  在富美,點餐方式以經濟合菜為主,這也是大部來餐廳用餐的人點菜的方式,以價格不同而有不同的選擇。如果不喜歡安排好的菜色,而且用餐人數不多,富美也提供自行點餐的服務。雖然我們湊不足十個人份,不過,為了享受經濟合菜不必費神挑選菜色的方便,我們入境隨俗,點了一套十人份3200元的組合,一共是六道菜色。為了配合顧客口味與對某些食物的禁忌,富美也給予可以更換其中兩道菜色的貼心服務。

 

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07/13/2009 花枝。新鮮就要燙著吃

 

  在富美,吃的到新鮮海鮮的原始風味,這也是嚐過的老饕大力推薦之處。

 

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07/13/2009 豆腐鯊。紅燒著吃別有一番風味

 

  紅燒豆腐鯊,類似紅燒豆腐或麻婆豆腐的作法,嚐起來開胃,又能品味豆腐鯊的軟爛,這可能是將豆腐鯊以紅燒烹煮的原因吧?!

 

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07/13/2009 西魯肉

 

  據悉,西魯肉其實就是一碗什錦羹,由於廚師的術語"潑魯"是芶芡的意思,而且是以肉羹為這道湯品的主要食材,因此而得名(參考資料請連結)。有另外一個說法,西魯肉其實是幾十年前酒店文化盛行時流傳下來的酒店桌菜。雖然西魯肉因各地的風土民情而充斥著許多不同的由來,不過無論它的出生背景,嚐這一道湯品,要的就是細細品味,微辣,煮得軟爛的大白菜入口即化,再加上幾塊蟹肉,能有幸嚐到菜單上沒有的私房菜色,是一種幸福。

 

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07/13/2009 好像是炸魚下巴之類的菜色

 

  炸得酥脆,炒得火辣的魚下巴,與我所認知的魚下巴料理方式有很大的不同,經常在海鮮餐廳嚐到的魚下巴是用烤的。當這盤炸魚下巴呈上桌時,還有點會意不過來,這道菜色的真實身份呢,以為是炸鍋巴之類,挺下飯的。

 

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07/13/2009 打道回府了

 

   嚐完美食,酒足飯飽之餘,我們的宜蘭蘭雨節二日行終於進入尾聲了。非常期待下一次的宜蘭之旅,這片好山好水我們還沒好好看透呢!

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