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12/11/2010 Brown Orange 布朗橘手工餅乾。包裝細緻高雅

 

    愛上一件事,帶著一份衝勁和熱情,就為與他人分享自己愛上的那件事。為求肯定與成就,那事做來肯定不容許馬虎,或更為嚴格,講究,如Brown Orange布朗橘手工餅乾的研發者就是。------12/11/2010

 

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12/11/2010 Brown Orange 布朗橘手工餅乾。Brown和Orange竟是如此相稱

  

  以一位"餅乾愛好者"的角度出發,耗時半年的研發和嘗試,且採用頂級和天然的食材,如餅乾中最重要的主角成分奶油,布朗橘便選擇法國進口法定產區(A.O.C.)認證的依思妮(Isigny Ste Mere)奶油,就是希望將"即使啖食餅乾,也能啖的高雅,啖的有品味,啖的安心和健康"的簡單概念推及及人。(註:據參考資料,由諾曼地天然環境孕育而成的優質乳製品,屬依思妮最廣為人知。當地溫和潮濕的氣候,獲至近海沼澤的好處,且攝食富含碘,β -胡蘿菠素,和微量元素的乳牛,是奠定產育出來的乳製品優質的最佳保證。)    

 

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12/11/2010 Brown Orange 布朗橘手工餅乾。綜合口味(前:巧克力,中:南瓜子,後:松子咖哩)

 

  三款布朗橘販售的手工餅乾全是奶素,且除了主要材料硬質黑巧克力豆,南瓜子,松子,和麵粉外,僅加入適量調味,毫無任何人工添加,相較於坊間標示不清的餅乾來源,明確給予交待使自己和家人食用時放心許多。每一種都挑選一個,撕開透明包裝袋,質地堅實硬挺的餅乾才入口,爽脆的聲音瞬間敲醒午休後睡眼惺忪的孩子,先是勛大喊著好好吃哦,緊接著的並不是倩的附和,卻是出奇安靜的埋首,分次,一小口一小口,宛若唇齒一個勁兒不小心咬掉大半,倩可是吃得從從容容,體體貼貼的。

 

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12/11/2010 Brown Orange 布朗橘手工餅乾。餅乾中就要滿溢出來的果仁和豆子

 

  問孩子,有多好吃。勛說,一點點甜甜的,一點點鹹鹹的。咬下一口松子咖哩,咀嚼幾下之後,他滿心歡喜的繼續補充,還有一點點辣辣的。問倩呢?她,一概以點頭和簡單"嗯"帶過。孩子嗜甜,不容置疑的可以從他們將預期會是最美味的巧克力餅乾留待最後品嚐的舉動可見端倪。然,摻入正統咖哩粉,三款中松子咖哩在其口味的好感上居於領先地位,不僅是價格昂貴的松子使我心之嚮往,還有,如勛形容的,清淡的甜鹹綜合調味,附帶著微辣,很輕易地,但無法像倩這麼矜持,沒三兩下,早已囫圇吞棗,進了喉嚨,入了胃酸裡了。

 

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12/11/2010 Brown Orange 布朗橘手工餅乾。高貴松子與印度咖哩聯手的魅力

 

  回頭說說巧克力餅乾。不因著手指腹的溫度而待融的硬質黑巧克力豆,考驗著孩子唇舌的能耐。想利用舌尖挑出一顆顆小黑豆,希望能夠孤"豆"自賞,雖未能完全如願,孩子卻可以因為僥倖嚐到豆子一半甚或更少的碎屑而沾沾自喜呢!的確,不甜膩的滋味,值得孩子這般的斤斤計較。

 

  與巧克力相同,就要溢滿出來的南瓜子,作勢在麵團烤治而成的餅乾中大張旗鼓萬頭鑽洞,彷彿企圖鑽進任何見識其飽滿面目的,張開口的黑洞中。

 

  關於Brown Orange 布朗橘手工餅乾,欲知詳情,歡迎進入官網探其深究。

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