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  昨晚與孩子共同製作餅乾,從簡單的秤量到材料混合拌勻的動作,冕和倩不僅興致盎然,還會輪流搶著動手幫忙呢!期間,不時從調理機裡傳來的奶油砂糖和麵粉堅果拌出的香氣,就讓兩個孩子不停地聞聞嗅嗅,直說「好香呀!」

  

  拌好的麵團分成24份,每份重約28或29公克。雖允許孩子隨意塑形(倩塑了一個心形,說是要給「聿晏」吃,作為近幾日分食了「聿晏」媽媽為女兒體貼準備的愛心水果的回禮饋贈),但得遵守厚薄一致的原則,以免發生太薄過焦太厚未熟的情況。明暸孩子很努力配合了,即時部分餅乾有些焦化,不過卻是一次美好溫馨的香味和經驗饗宴。

 

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