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  程度已經降至最低,害怕騷味的我仍能若有似無地嗅到羊兒就出現在今晚的盤中飱上,尤以原本竟不知是羊絞肉製成的肉燥飯和粄條最突顯。

 

  不過還在尚可接受的極限內,自己、外子丶與未清楚明辨羊與豬之間微妙差異的孩子,食完了一桌子的好味。值得慶幸的是,不僅當歸羊肉湯掃除了心中長久以來對羊肉的陰霾,小菜裡的魚皮凍也開啟了大家對魚的另一種吃法的獨特經驗,配著香菜和薑絲入喉,特別好吃。

 

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 當歸羊肉湯

 

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 魚皮凍和羊肉燥飯

 

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 羊肉燥粄條,燙青菜,和滷味

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