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02/11/2010 紅豆年糕。用煎的  

 

  除了"呷甜甜,好過年"裡的好兆頭,還有"年年高","步步高升",以及一首最近孩子唱的火熱的"甜粿過年,發粿發錢,包仔包金,菜頭粿呷點心"傳統歌謠,其中所傳遞的過年習俗外,其實它還有一個隱含著過年親朋好友齊聚一堂的象徵意義。------02/11/2010

 

  呷甜粿,全家作伙。

 

  一面品嚐著利用昨日做好的紅豆年糕切成片煎製成而的煎年糕,外子一面與我們分享從廣播上聽來關於年糕的吉祥話。為今天餐桌上的風景增添了甜甜與感恩的風味。

 

  瞧見紅豆煎糕旁邊一小叢的鹹菜脯嗎?告訴你,一口煎糕,一口菜脯,或一片煎糕如品嚐刈包般將菜脯包起,哇,鹹辣,軟彈,與甜膩,統統在齒頰間混合出一個"搭"字。

 

  不信,可以試試看。

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