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12/19/2009 松子豆漿

 

  孩子喝不慣帶渣豆漿,又習慣於透過吸管食用早餐的飲品,我卻不想因此捨棄對身體有益的豆渣,那麼就以舊經驗為基礎建立一個新的習慣。

 

  飲品用吸管喝,湯用湯匙喝,把原本是飲品的豆漿,變成湯品,問題竟然應刃而解,孩子乖乖的將撒有松子的帶渣豆漿幾乎要喝完了,卻完全沒有難以入口的表情而抹殺了做這道濃郁香稠的愛心早點的我的美意。

 

  材料,黃豆200克,熱水1000克,細砂糖50克,松子適量。作法,浸泡一晚的黃豆煮熟去皮膜後,續入熱水和糖煮至滾沸打成豆漿,食用前撒上松子仁,也可以額外加入即食燕麥片,增加飽足感,孩子也喜歡。有時忙忘了沒加,勛會提醒我,然後加一大把。

 

  前日和孩子玩煎人的遊戲。床當鍋子,人當煎物如豆腐,蘿蔔糕等,我和孩子輪流橫躺在鍋子裡,假裝自己被油煎的痛著翻轉,呻吟著。我們三人都笑翻,玩瘋了。

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