檸檬魚好Yo

06/02/2010　番薯蛋糕球　　

　　烤番薯適量，生日蛋糕捲適量，苦甜巧克力豆適量。

　　底部襯一張保鮮膜，取適量番薯泥墊著，或疊上些許蛋糕捲的丁，或遞上幾粒巧克力豆，一把捏起保鮮膜，抓緊，呼嚕呼嚕地轉個幾圈，是極具討喜又不費多少功夫的早餐甜點了，主食是魚鬆蛋捲。

　　做著，想起昨夜裡勛利用兩張圖紙做出一個山洞的巧勁。雖看似徒增浪費，卻是件任孩子盡情發揮思想的事，這，我和外子是不遺餘力的，若是孩子央求援助時。軌道的山洞，勛是這麼做的。兩張圖紙各剪出兩個T字，以釘書針將兩個T字部位的尾端相接並釘牢，再倒立的放置，亦即相接之處在上，頭部在下，看似是兩個T字倒立的樣子。

06/02/2010　蝦仁煎

　　不過，很輕易的，T字山洞會隨著陽台落地窗縫隙吹來的風而左右擺盪。橫立豎立了半天，想不出什麼好法子，勛索性放著不幹了。此時，看在眼裡的我，雞婆的性子又犯了，就在倒立的兩個T字頭往立摺入二分之一，提供T字山洞一個穩固的支撐，這麼一來，徐徐的微風再怎麼吹，山洞的幾根汗毛頂多上揚下拂的，根本挪不動它，如此屹立不搖。

　　原本放著不管，反而玩起別的玩意兒，勛在我喚了幾聲才會意我正在做的事。然，那又如何，見著了，也沒多少喜悅之情，只是冷淡的回應，哦，我知道了。唉喲......，這臭小子。

06/02/2010　塔香白菜義麵

　　蝦仁煎仿自美女的點子，不過約莫減少一半的份量。材料，蝦仁60克，雞蛋1顆，小白菜1把，紅蘿蔔絲適量，地瓜粉60克，太白粉20克，水180ml，鹽1/8小匙。我將此配方分成兩次煎製，就怕一次下鍋會付之一炬，於是心存謹慎的整治第一份，果然，如我所料，翻面時出現了相互沾黏的窘境，以致身先試卒的第一份蝦仁煎是以大卸三塊登場。第二份，較眼明手快，也學聰明了，不以鍋勺整面翻，直接對摺縮成原來的二分之一再翻，不僅輕鬆，賣相也不致破爛不堪。作法是，熱油入一半的蝦仁和紅蘿蔔絲略煎，倒地瓜粉，太白粉，水，和鹽混合的粉漿，續入打散的半顆雞蛋和小白菜段，翻面，煎至金黃熟透盛起。

　　除了蝦仁煎，再以現成剩餘的紅蘿蔔絲，小白菜，且輔以九層塔碎屑和義大利麵所煉成的塔香白菜義麵，與蝦仁煎一道譜出午食的饕餮之宴。