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09/04/2010 小八布丁捲。外觀  

 

  每到夏季,最怕的是擺脫不掉的濕悶與懊熱。然,品嚐蛋糕,最怕的是甩不掉的甜膩。------09/04/2010

 

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09/04/2010 小八布丁捲。內容

 

  不過,這會兒,載著我們全家大小搭乘上了今年夏天盛行的蛋糕捲順風車,小八私房布丁巧思的將可以冷著吃,甚至可以凍著吃的餡心填進蛋糕捲中。哇,才作如是想,體內的火,無論虛火實火,都澆熄一半了。

 

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09/04/2010 小八布丁捲。回味

 

  原以為既定印象裡,捲著餡兒的蛋糕肯定不是甜到極至,再不就是油滑的讓人想淺嚐即止。但,小八布丁捲不僅推翻原有的刻板,還讓我們品味了蛋糕與餡心的美味關係。那堤咖啡捲裡的藍姆葡萄與咖啡餡和香草可可捲裡的藍姆葡萄與香草餡,浸泡過藍姆酒的葡萄綴飾著平凡的咖啡和香草餡奶油餡心,冷著吃如布丁的滑口,和凍著吃如冰棒的嚼感,突然爆出來的藍姆氣息,混搭著咖啡和香草原有的芳香,區隔了這款布丁捲與坊間近似的商品,獨樹一幟,令人回味。

 

  若說那堤咖啡捲和香草可可捲是大人會喜愛的味道,那麼,無妨說,芒果蜜桃捲裡水蜜桃丁和芒果餡的組合,蔓越草莓捲裡蔓越莓果和草莓餡的組合,是最吸引孩子停不了口的幸福與滿足滋味。儘管不下數次提醒孩子細味品嚐,然,時而鬆軟時而滑嫩在口中竄動的甜蜜美味,嘴裡還大嚼著,孩子們就是放不下那一隻隨時都想伸出的手,蠢蠢欲動著。

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