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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁    

 

  許久不曾吃布丁了,甫從學校返家的孩子,乍聽是什麼什麼布丁,興奮地無以復加。------12/02/2011

 

  先是提醒孩子,得在"認真"用過餐後才能如願以償(我所謂"認真"就是別只惦記著說話,卻將該張口塞進食物這事忘的一乾二淨),取米布丁作飯後點心。未料,趁孩子還在拖拖拉拉用餐之際,等不及拆開包裝的我,撕下封口,倒扣,撒些畫龍點精(對純粹紫米口味來說)的黃豆粉,拾起木製點心匙,像是被攝了魂似的,一小匙一小匙便舀起米布丁往口中"放送",不巧給對角餐桌用餐的孩子瞧見了,我倆四目相對後,他嚷著,我也好想吃一口!

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。純粹紫米  

 

  拗不過孩子的饞心,和自己想與家人同享的貪念,通融淺嚐了一二匙,剩餘的就留待桌上的飯餘殘羹全數解決了再說。品嚐時,忽地發現,不若以往,或說之前的經驗,這款經由克朗奇透過結合中華米食文化和西式經典甜品布丁的概念而研發的新式布丁,中間填了一層前所未有的紫米餡,那是克朗奇本著"希望加入創新和用心的同時,也增添一分趣味"的構思發想出來,給予偏好布丁類甜食的自己與孩子多層次與Q嫩的味蕾刺激。

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。純粹紫米  

 

  訴求"吃得自在吃得愉快也吃得健康",顛覆了布丁只是雞蛋,牛奶,和糖的總合,克朗奇堅持不以麵粉混入布丁夾層,改以直接磨製紫米成粉,保留原始營養與天然顏色後,與鮮奶一同燉煮成紫米高湯,再摻進爆過的紫米香,煮至最適的軟硬口感(光是找出最適口感,克朗奇研發人員可是殫精竭慮,煞費不少精神和心力啊),以致成就了八比二黃金比例調配得來的絕妙組合,醇厚的乳香,嫩滑彈口的布丁體,與點綴著溫潤飽滿的紫米香氣,填の心米布丁,或"甜在心"米布丁,我說。

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。純粹紫米 

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。純粹紫米  

 

  單就純粹紫米就夠令人魂牽夢縈的了,更別提另一種口味抹茶紅豆端上桌時(那原本是孩子先挑選想要吃的口味呢),不捎那夾層裡紅豆躍上抹茶布丁體的表面上,稀哩呼嚕地,像極了一條鰻,滑不溜丟入了雙唇守候的門戶,穿過飽嘗甜言蜜語的舌腹,接著,便入了喉,那一道分辨飲食合不合口的最後防線了。沒等著盤中飧見底,就著急地預約下一頓的甜品,以及口味,你說,合不合口?

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。抹茶紅豆  

 

  此款克朗奇新推出的填の心米布丁不僅有150毫升的大容量,每一份的價格若將付出的工與本算入確是相當實惠,加上有八顆或十二顆入的體貼包裝,趁著這個臨近許多節日的年末(眼看即將到來的聖誕節,以及接二連三的元旦,西洋情人節等),是送禮或自用的美味選擇之一呢!

 

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12/02/2011 克朗奇填の心米布丁。抹茶紅豆  

 

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