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10/22/2009 花椰佐三島香鬆

 

  花椰菜佐三島香鬆是今晚的配菜。

 

  白天製作三款麵包(鮪魚麵包山型胚芽土司原味土司),從早上11點忙到午后4點多鐘,累翻了。正好,因為吃冷凍過再微波的蘿蔔絲炸餅裹腹,或許是油耗的關係,午飯過後外子明顯感覺肚子不適,那麼,晚餐便順理成章的清淡一點,少一點。實在不想承認是自己製作的蘿蔔絲炸餅出了差錯,不過事實擺在眼前,想賴都賴不掉。莫非是佐蘿蔔絲炸餅的辣泡菜搞的鬼?

 

  白花椰菜清洗乾淨,去硬皮,放入加了香油與鹽巴的滾水裡川燙,至熟軟撈起,撒上三島香鬆,清淡鹹香搭配海苔與白芝麻重疊的香氣,只能說省事,經濟,又美味。

 

  也許是從小養成的習慣,希望他們對於能夠享受所有美好的事物自然流露出感激的心,因此,孩子每回嚐到美味的食物,總不忘點頭之餘,還會附帶連聲的讚美,如果是我烹調的,讚美聲更是不絕於耳。今天的勛,突然變得有些敏感,那是雙魚座的他在心情好或不好時經常會外顯出來的重要特質,也通常是在他像隻小老鼠一樣向我撒嬌的時候(因為家裡養了一隻楓葉鼠,勛喜歡以此自居),或是他正好肚子就快要餓扁時嗅到從廚房裡飄出來的可口食物的味道。

 

  在我宣告十分鐘過後就可以享用晚餐的時刻,放下手邊的玩具,勛飛快的奔向廚房,掀開門簾,突然在背後撞了我一下,緊接著是兩隻小手還不知如何拿捏力道的用力抱住我的雙腿,"我還是最愛媽媽了,媽媽做的東西最好吃了。"他瞇著眼輕柔的說。難不成你剛剛想的是,"我最喜歡爸爸了",不過,肚子是現實的,吃飽喝足了才有能力喜歡一個人,那麼,你最終還是選擇有能力提供你滿滿元氣的我,於是,你說出那一句話聽了讓人亂一陣酥麻的。而我剛才也說了,肚子是現實的,待你吃飽喝足,有能力之後,你是不是就會變成一隻老受吃回頭草的羊,跑去向爸爸撒嬌說,"我還是最愛爸爸了,和爸爸在一起最好玩了。"

 

  唉,誰叫我是孩子的媽,任勞任怨,無怨無悔。

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