2013年5月8日芋頭吐司和紅豆吐司 @ 檸檬魚好Yo

Family Yogurt

　　喜嚐純粹食材的氣味，參考王傳仁老師的配方，以原味土司（高筋麵粉350克+全麥麵粉+糖20克+鹽10克+雜糧粉10克+水320克+即溶酵母粉5克+無鹽奶油25克）打底，再捲入與製作芋頭蛋糕捲相同的芋頭餡，與紅豆混合大紅豆甜餡，烤焙了兩條早餐和茶點皆宜的土司條。

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