檸檬魚好Yo

01/19/2010　九層塔起司蛋　　

　　這道菜餚是為填塞口袋麵包的肚囊而做的，沒想到卻反客為主，搶了口袋麵包的獨特風味，也搶了我在廚房裡烹調的好心情。------01/19/2009

11/21/2009　檸檬雞翅

　　緣份就是這麼奇妙的東西，讓人猜不透，卻也總是沈浸其中，感受那伴隨著緣份而來的驚訝與喜悅。

11/14/2009　新社蓮園休閒農場。蓮花池

　　今天，不多話了，在我們造訪＂新社花海＂之後，只想單純讓照片發出它原始的聲音。

11/29/2009　紅豆沙饅頭

　　這是一門實驗課。藉由自己與孩子在廚房裡的手作，和孩子共同尋找飲食文化的過程。不知道這麼做對不對，但，唯有堅持，才能知道最後的結果，無論是對是錯，都是與孩子共同學習的美好機會與記憶。------11/29/2009　　

01/18/2010　煙燻白玉杏菇炒甜椒

　　雖然孩子令人頭大的毛病和問題層出不窮，但時而出乎意料的柔軟與撒嬌總能讓人盡釋前嫌。

11/21/2009　青醬花枝圈焗烤飯

　　不僅不動刀鏟油鍋做出一道蟹棒松子仁沙拉，同時從烤箱裡產出一盤甫出爐，飯粒還在焗烤盤鼓鼓地沸動著的青醬花枝圈焗烤飯，有菜，有飯，有海味，一餐飯滿足了。

11/21/2009　蟹棒松子仁沙拉。開胃菜

　　想大量補充纖維質，卻不想大動刀鏟油鍋，便能輕鬆吃進一頓輕食，那麼，做一道冷盤沙拉就對了。

11/25/2009　花枝煎餅堡

　　回清水婆家，若正好冰箱裡儲存著當日做完生意未賣完的，或早上婆婆專程去市面採買現撈的新鮮花枝，待準備打到回府的時候便要讓我們順便帶回家，交待著簡單烹調，即可嚐鮮花枝的軟彈滋味。

01/15/2010　【咕咕霍夫】牛軋糖鍛帶禮盒。外包裝

　　年節將近，不僅是忙著採買過節年貨，也是物色送禮款式的時候。人說，呷甜甜，好過年，因此嚐起來有著甜蜜滋味的禮品肯定是最受大人青睞，因為啊，那肯定是收買小孩的心最快速也最有效的方法。

11/25/2009　香蕉蛋糕

　　依據追求的口感與運用的食材，蛋糕的類別與作法大致可以作以下的劃分。類別方面，有奶油蛋糕，海綿蛋糕，戚風蛋糕，天使蛋糕，以及簡易蛋糕。作法上，奶油蛋糕有糖油拌合和油粉拌合法兩種，海綿蛋糕有蛋糖拌合和法式分蛋法，戚風是兩部拌合法，天使蛋糕是蛋白打發法，而最後的簡易蛋糕則屬液體拌合法。（按：參考＂孟老師的100道小蛋糕＂）