尋千生活
Family Yogurt

 

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11/15/2009 烤乳酪漢堡

 

  不經意經過理論廚師的實驗廚房時,偷學回來的工夫,很受用。因此發懶,想吃的簡單,或冰箱沒什麼食材時,就會依據理論廚師的烤乳酪三明治的原理,不只套用在土司上,也套用在出乎意料的漢堡上。

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11/12/2009 芋頭鹹粥

 

  做過一次芋頭鹹粥,我深信,除了經驗,烹調需要的是直覺。

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12/06/2009 腰果巧克力

 

   用不完的融化苦甜巧克力該花落誰家?那,腰果碎粒在經過一次激情之後,又該何去何從?

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12/17/2009 鹹湯圓

 

 

  

  在餐桌上,與家人一同享受食物的美味,並不是囫圇吞棗,不察食物的風貌,不懂品嚐食物的美味。

 

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12/17/2009 聖誕節餅乾裝飾

 

  下個星期,勛的學校舉辦裝飾聖誕屋的活動,回條中註明要為此次活動準備的材料。

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11/12/2009 芋泥奶香麵包。圓鼓鼓的

 

  第一次嚐試製作湯種麵包,既期待又害怕失敗的心情,猶如那一顆待嫁女兒心。

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11/14/2009 滷蛋沙拉

 

  滷蛋用的是清水婆家精心嚴選,放在筒仔米糕店裡的竹缽和蒸製米糕的蒸籠裡賣的。也是每次返回婆家一定會帶的"伴手禮"。

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12/05/2009 蓋一間房子。蓋的差不多,只差裝潢

 

  這就是與巨大巧克力棒同時出爐的一間房子,總共有兩房,一房是房間,一房是廚房。勛說房間是他的,倩說廚房是她的。

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12/16/2009 簡便合菜滷

 

 

 

  簡便,是簡單,圖方便。以白菜滷的烹調方式,做出這道簡便合菜滷。

 

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12/05/2009 巨大巧克力棒的前身。全麥餅乾  

 

  原本答應勛去台中科博館的,但無法成行。------12/05/2009

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