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03/28/2011 圓法國    

 

  幾天,為著孩子房籌備,陸續添購二張單人床,規劃和調整衣櫥和置物櫃的擺放位置,聯絡熟識水電工長期合作的冷氣廠商勘查冷氣安裝的動向,也為破舊的沙發替換了高背柚木沙發。------03/27/2011

 

  起初,並未察覺低背和高背沙發的差別,原因在於僅在和前年購買柚木餐桌相同的店家裡瀏灠參觀了展示的所有低背沙發。沒有比較,也因此忽略這個非常重要的小細節。第二家柚木家具店服務小姐提醒,除了美觀,低背的實用程度遠低於高背的。坐臥在沙發上,是一天工作後放鬆疲累身軀的休憩時刻,若肩部以上無法舒適的依靠於柔軟的沙發靠背上,僅能讓身體勉強"躺"著,然脖子以上的部位卻得僵直的立著。雖然符合了當初購買沙發的立意,但應該與之相輔相成的實用程度卻因此大打折扣。

 

  第二家折扣後的價格遠高於第一家(若包含第一家提供的3+2和桌几就送邊桌的超值優惠,價格差距更大),但,擁有較多花色可供選擇,加上服務小姐親切實在,以及全柚木的紮實內在(掀開第一家的沙發坐墊,甫發現竟以彈簧為沙發本體,女店員解釋那是增加坐臥時的彈力,然,當孩子好奇的攀坐其上,女店員卻警告,不能直接端坐其上以免損壞,相較於第二家服務小姐直接用力踩踏在沙發本體,無論服務和商品品質,與最重要的耐用程度,外子與我心中,優劣立判),也在孩子喜於躺臥在布質沙發上表露的舒適與自在的真實感受,我們做了最後決定。

 

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03/28/2011 紅蘿蔔高麗菜飯  

 

  紅蘿蔔高麗菜飯是與外子的雙人午餐,材料備來簡單,做來也簡便,適合此時高麗菜盛產且蔬菜經濟實惠的時節"飯"譜。材料,紅蘿蔔絲1/4條,高麗菜絲1/4顆,泡軟的乾香菇切絲3朵,貢丸切絲4顆,薑絲2片,洗淨白米2米杯,水2米杯,醬油2大匙,蠔油1大匙,黑胡椒和柴魚粉少許。作法,取1.5公升休閒鍋,冷油爆香薑絲,紅蘿蔔絲,和香菇絲,傳出香氣,續入貢丸絲和高麗菜絲翻炒,待軟,倒入白米和水攪勻,冒煙轉小火覆蓋,燜煮約6分,熄火,放入休閒鍋專用外鍋中燜,15至20分過,即可掀蓋品嚐。

 

  圓法國,參考野上師傅的"名店麵包大公開"裡的配方按步製作的,是今日午后的小食,也是明日晨起喚醒隔著一夜沈睡味(胃)蕾的美味早點。

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