青醬起司蛋生菜三明治【4Y8M3Y6M】 @ 檸檬魚好Yo

11/24/2009　青醬起司蛋生菜三明治

　　許久沒嚐三明治了，孩子們可是哈得＂狠＂，就讓前日做的龐多米擔綱三明治裡主要支撐者的角色，將三明治美味來源的配料緊緊靠攏一起，為共同能成為一家人舌尖裡美好滋味而努力。

　　1人份的材料，龐多米吐司2片，起司片1片，雞蛋1顆，羅美生菜2至3片，培根1片，青醬適量，美乃滋和蕃茄醬少許。作法，2片吐司，1片鋪上起司片，1片抹上一層青醬，全送進烤箱以180度烘烤至起司略為融化備用，在塗抹青醬的吐司上，依序疊上事先煎好的荷包蛋，羅美生菜，和煎得焦香的培根，淋上少許美乃滋和蕃茄醬，覆蓋另一片吐司，食用前對切，就是我們今天豐盛的早餐。　　

11/24/2009　青醬起司蛋生菜三明治

　　只要三明治夾著荷包蛋和起司，孩子就能吃津津有味，也總是對那一片白中泛黃的＂太陽蛋＂讚不絕口。不是我的廚藝工夫有多好，而是兩個孩子實在太好養，給他們添些菜色，還會嫌棄品嚐的時候礙手礙口的，不能一手掌握，更無法盡情咬下，使兩片吐司和之間的內容物全部一次納入口中。

　　食到最後，乾脆從碗裡撿拾早已殘缺不全的各個部位，逐口慢慢分食掉，勛會將最喜歡吃的培根留到最後再吃，倩則是選擇先甘後苦的啃食掉她最愛的荷包蛋，再來解決她以為硬口的土司邊。然而最能品嚐三明治整體美味的吃法，要像外子一樣（比較文明的吃法），壓扁膨鬆飽足的三明治，一口塞進嘴裡即能嚐遍所有食材綜合在一起的味道，那是太好吃的味道。