檸檬魚好Yo

　　瓜瓜炒雞蛋麵=老薑絲+南瓜絲+鄰居給的愛心蒲瓜絲+杏鮑菇絲+紅蘿蔔絲+蔥絲+母親從埔里買來的雞蛋麵+半包泡麵調味包+烤雞留下的雞油脂+漢堡肉+醋漬小黃瓜片，果蕉優酪乳=火龍果190克+香蕉60克+乳清55克+半豆半奶優格360克+鮮奶335克+蜂蜜10克+薑黃粉。

　　最近忙著整理孩子小時候的照片，雙眼盯著任由檔案佈滿整個資料夾的電腦螢幕，跳出資料夾，有更多密密麻麻的資料夾再繼續橫向縱向盤踞在螢光幕，不禁感嘆時間過得飛快之餘，也不時埋怨時間不夠充足，也懊悔拍照後的當下沒能立馬送去相眏店。已經是2016年了，如今還在2008年的資料夾裡奮鬥，檢視照片、刪除照片、上傳照片、排版照片，連續四個動作這幾天以來總是不停反覆。現在能做的，也只能把握當下的同時抓起時間盡快追了！今天的早餐內容有昨天孩子的阿嬤送來的埔里雞蛋麵，「阿嬤説這家的雞蛋麵非常好吃，」孩子進來廚房端盛飯碗時，這麼對他們說。

　　雷同一般炒麵的作法，乾鍋炒香杏鮑菇、紅蘿蔔絲、南瓜絲、和薑絲，放入殺青後的蒲瓜絲一起炒勻。接著下調味包和雞油脂，與蔥絲，炒過，續入沸水煮過且冷開水沖過的雞蛋麵，充分拌開，拌勻。盛盤後，放上微波復熱的漢堡肉，以及醋漬小黃瓜片，一碗承載著許多愛與關懷的瓜瓜炒雞蛋麵，孩子吃得稀哩呼嚕、心裡更是暖呼呼！

　　午餐，仍舊是漢堡肉和小黃瓜的天下，瓜果麻糬漢堡包＝醋漬小黃瓜片＋蘋果＋麻糬麵包＋芋頭優格泥。