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04/15/2010 小八私房布丁。 LOVE MOM母親節限量鮮奶布丁

 

  瞧成分,與傳統雞蛋布丁有些許差異,加入知名總統牌鮮奶油和林鳳營鮮奶混合調製出來的鮮奶布丁,嚐起來感覺不像味蕾記憶中的布丁,更像充滿乳脂芬芳的奶酪了。

 

  經過舟車勞頓,這款母親節限量的小八私房鮮奶布丁無法保有原有細致平滑的狀態,但不失其豐腴的味覺享受,飯後甜點,或午時三刻的下午茶時光,一小杯剛剛好的份量,嚐來不負擔也不罪惡,滿足極了。不僅品嚐原始風味,還能搭配小八建議的三種吃法,微波熱著吃,作為土司抹醬,或冰凍成鮮奶布丁雪糕,十足的創意使我想起孩提時冰棒流行的興盛時期,除了土仁冰棒,還有一款雞蛋布丁冰棒,都是當時家裡冷凍櫃裡的常備冰品。  

 

 

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04/15/2010 小八私房布丁。 LOVE MOM母親節限量鮮奶布丁

 

  又名布甸,布丁,狹義而言,是一種冰凍的甜品,主要原材是雞蛋。然,廣義而言,布丁指的是利用漿狀的食材將其他食材凝固成固體的食品(按:參考"布丁"一文),不僅布丁,如我做的麵包布丁就屬這一種。

 

  利用一片自製的鮮奶土司,剝成小塊,與一杯小八鮮奶布丁充分混合,放入小缽,撒上松子,葵瓜子,和蔓越莓乾,送入預熱烤箱以上下火皆為200度烘烤約20至30分鐘,表面金黃便能取出趁熱享用了,與小八推薦的土司抹醬吃法有異曲同工之處,只是前者明目張膽的混吃,後者則是中規中矩,兩種食材時而在口中涇渭分明,時而又相依相偎,雙重口感滿足人們對於多種味蕾的刺激與追求。

 

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04/15/2010 小八私房布丁。 土司布丁

 

  標榜販售產品,販售美味,也販售好心情,小八私房布丁堅持使用對人體健康有益的食材為原料,也促成了販售健康,是現代人在享受美食的同時也能兼顧身體的必要條件。

 

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