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04/24/2011 燕麥糕    

 

  午后,小憩片刻,一行人動身前往經常光顧的玩具店,兌現外子允諾了勛半夜自行起身如廁應得的獎勵。------04/24/2011

 

  途中,倩曾經一度暴跳如雷,就為著勛的一句,爸爸和媽媽可以跟我一起玩,可是妹妹不行。為什麼,倩氣的反問。因為這是我的獎勵,由我自己規定。

 

  平時,怕礙著面子,也不喜旁人異樣眼光,或因此指指點點,而總是息事寧人的插"嘴"介入,但這次,不了。也許片刻的小憩起了作用,使精神奕奕的我一反常態以冷眼旁觀的態度,像是觀賞一齣戲劇般,沈住氣靜待衝突事件的後續發展。幸好如此,才免於一度攀升的腎上腺素差點壞了這場更迭起伏後富戲劇性的結局。

 

  沒想到,受不住倩反覆扭著的脾氣,她瞪得銅鈴一樣大的雙眼,走向地下停車場的路上一面蠻橫得使勁跺踏踩地,一面聲嘶力竭的狂吼抗議就為了討取合理的解釋,幾番回首解釋卻無法平息妹妹一路跟隨的焦慮與氣焰,無奈的勛最後只好俯首稱臣,答應了倩,有福一起享吧!此時,倩終於止住了狂亂的行為,內心也恢復平靜的露齒微笑。我知道,那是她第一百零一次的勝利標誌。

 

  早餐與點心的最佳選擇,燕麥糕其材料和作法略述,洗淨燕麥2杯與冷水600克淨泡三小時以上,與1杯蓮藕粉和1杯黑糖入料理機攪打約2分鐘成糊狀後,倒入預先鋪一層烤焙紙的方形烤模內,適量撒些綜合堅果,放上預熱好的蒸屜,以中大火蒸約20至30分,或竹籤插入不沾黏,取出,可趁熱食用,但放涼或冰鎮,消暑之餘,更富嚼勁。

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