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05/26/2010 吻仔魚粥佐玉米竹筍湯
大骨湯1鍋，隔夜（餐）白飯4人份，吻仔魚適量（隨個人喜好而定），蟳味棒剝絲6支，汆燙的海帶芽適量，干貝粉和鹽適量，白胡椒粉少許。
作法，大骨湯微強火滾著，倒入白飯，和其他食材煮至沸，耗時約15至20分鐘，調味，盛缽略涼，再給家人微溫食用，可免燙著舌根，影響吻仔魚粥補鈣補身的美意。
玉米竹筍湯用的是新鮮摘採的玉米穗和麻竹筍。煮時雖耗時，但引來的甘美滋味是容不得我稍加遲疑，便就著試吃缽，呼嚕呼嚕的灌下幾碗了。材料，新鮮玉米切塊2穗，麻竹筍切1公分薄片1支，香油，鹽，和雞粉適量。作法，冷水入玉米和竹筍烹煮，至竹筍咬下脆口，湯汁淡薄香甜，就能直接提著鍋耳朵上桌趁熱品嚐且飲用了。
註：今日的低敏飲食記錄（飲料皆為水和無糖咖啡）
05/27/2010 早餐－烤地瓜，點心1份海苔醬麻薯丸子 午餐－白飯佐熱炒筊白筍和香腸2片，飯後水果2顆荔枝 晚餐－吻仔魚粥佐玉米竹筍湯，飯後水果2顆荔枝
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