(record on 2016/07/09)

  穀物優格起司午茶杯=胚芽米脆片+火龍果丁+奇異果丁+南瓜子+玉米脆片+去水優格+芒果丁+黑芝麻粒+檸檬皮屑。

 

  原本今早應該趕赴高鐵搭乘北上列車前往台北建成中學參加一年一度海峰舉辦的女子圍棋公開賽(女兒就是在去年的女子圍棋賽中以第三名成績升上六段),卻因著天候不佳(其實那是藉口,因為尼伯特颱風並未中北部帶來狂風驟雨,大部分的時候都是風平浪靜,但不明原因的今年的我們對於參加這場比賽變得如此意興闌珊,如同兒子與海峰道場學員招募的情況一樣),翌日又得南下台南參加健士盃,以及比賽前兩天發生駭人的台鐵區間車爆炸事件,都使預計搭乘大眾運輸工具的我們心存強烈的不安之餘,也感到緊張和焦慮非常。

 

  前一夜,經過幾番斟酌考慮,也與孩子溝通討論後,因此做了今年不參加女子賽的決定。一向抱持樂觀態度看待事情的女兒開心的眉開眼笑,妳不會因為少了一次大展身手的機會而覺得可惜嗎?我問。不會啊,因為我想休息。一面使勁咬開燒餅夾肉蛋的肉片,一面鼓起腮幫子回答。幾天前女兒的抱怨還言猶在耳。上星期連續兩天才下完社會組職棋甄選(第一天第二天),這個星期六日又要連比兩天,好累哦,我好想休息!如今,她總算稱心如意。

 

  由於濕性材料比例較少,且使用的是去水將近兩天的優格,因此今天的午茶杯嚐起來格外乾爽,需要花費較多時間在口中慢慢咀嚼呑嚥。若是做給牙口不好的人(如孩子的爸)品嚐,可以直接使用未去水的優格製作這款點心杯,輕鬆享受美食之餘,又能保有健康的身體。 

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