尋千生活
Family Yogurt

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12/01/2009 印度咖哩餃 

 

  唉呀,包的功夫果然不行。擀出來的皮過薄,包內餡容易破皮,擀的皮厚一點小一點,塞不了多少餡,皮咬起來還挺費事。反正,無論皮薄皮厚,包出來的成品就是不像樣,與菜譜裡的照片,猶如天堂與地嶽的差別。

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02/08/2010 草莓文化館。入口處

 

  重回草莓文化館,彷彿回到一年前的今天,景觀依舊,草莓文化館前的大草莓,進館後再次嚐鮮的草莓貢丸,草莓冰,和草莓大福等,只是出現在每個人臉上的景色都不一樣了,讀得出是歲月與成長的痕跡。

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  嚐著阿嬤的拿手好菜,勛邊略為使勁的咬下浸泡幾夜紅糟醬再燜燒過的三層肉,說,嗯,好Q哦!

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01/11/2010 米哥烘焙坊。倩為我抱不平 

 

  在沒有標示不能攝影或拍照的場合,或在公共場所,拍照前我會徵求管理者的同意,這是自從出門會隨身背著相機袋以後養成的習慣。一向秉持的基本禮貌,以為會友善的回應,卻讓我在米哥烘焙坊裡嘗到了閉門羹。

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  材料,大白菜1/2顆,蝦米1小把,香菇4朵,製作獅子頭剩餘的絞肉餡適量,醬油,油蔥,雞粉,和糖各適量。作法,爆香蝦米和香菇,放入切段的大白菜拌炒,加水約掩蓋大白菜的一半略煮,依序放入絞肉與調味料中小火燉煮至食材入味軟爛為止。

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01/12/2010 麗翔溫泉客棧。倩在自助早餐吧前  

 

  每回來宜蘭,必會到礁溪,每回到礁溪,一定住麗翔。

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02/06/2010 提拉米蘇草莓塔和乳酪布蕾蛋塔。提拉米蘇草莓塔

 

  收到蛋糕前,心裡滿滿的早已是期待與驚喜了。幸福咬一口的店長電子郵件的通知信裡,提醒我獲得此次體驗愛心禮盒的機會,也同時徵詢其它產品的體驗意願。經過兩次彼此信件的往來,最後敲定了2+1+6+2的組合。

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01/11/2010 諾貝爾奶凍捲

 

  從交流道下來,惺忪的眼睛抬頭瞥見前方看板上幾個大字,諾貝爾奶凍捲,好熟悉的名字,我心裡猜測,啊,是在前一晚查詢這次旅途要落腳用餐的地方時,無意間在某個格子的側邊欄位上閃過的廣告跑馬燈。

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12/01/2009 香蔥法國麵包佐松子青醬

 

   某一天的午餐,就這麼吃。香蔥法國麵包青醬,看似簡單的組合,卻分別在不同時間產出的成品,入口,兩者以上綜合的美味,各在味蕾與心頭上說,佳餚珍饈也不過如此。

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02/03/2010 慕鈺華全麥黃金酥。包裝

 

  從經理口中得知獲得此次品嚐"慕鈺華全麥黃金酥"的機會,尤其感到榮幸與開心。慕鈺華全麥黃金酥的原產地宜蘭,是外子與我每年寒假期間躲開塵囂的桃花源,完全沈浸陶醉於宜蘭的悠靜與慢活的步調中,每到別離時分總會捨不得抽身的回首來時路。有了這一層深切的淵源,耳際間傳來經理的客氣朗聲,猶如與老朋友相識時感受到的陌生與熟悉,讓我對這一塊讚譽有加的黃金酥充滿期待。

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