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05/19/2010 茄絲蕹菜斜管麵  

 

  斜管麵2人份,茄子切段後切絲1條,蕹菜切段1小把,梅乾菜獅子頭切丁1顆,培根切段2條,蒜末1小匙,鹽,雞粉,和黑胡椒粉各適量,乾燥巴西利少許。

 

  溫油入茄絲熱炒至軟撈起備用,原鍋爆香培根和獅子頭末,續入蕹菜炒軟,撒入蒜末和少許橄欖油,下斜管麵和少許水,中大火使呈乳化效果後,置入調味和乾燥巴西利拌勻後盛起,是一道台式且家常的茄絲蕹菜斜管麵了。

 

  今天繼續著昨日的濕水彩興致,倩在濕畫紙與濕顏料的輔助下,畫出一間房子,和一名紅色小寶寶。除此之外,她也欣喜於顏色的變化,利用三原色紅黃藍,變化出她要的,如黃加藍成綠色,或意想不到的混色結果,好多的藍加少少的紅還是好多的藍。為此,倩很自然的唸出腦裡浮現的一道童詩,那是林小杯在"全都睡了100年"裡的作品,詩名是"顏色數學"

 

  我的紅色加藍色是紫色,可是媽媽的紅色加藍色,還是紅色和藍色。

  我的黃色加藍色是綠色,可是媽媽的黃色加藍色,還是黃色加藍色。

  我的紅色加黃色是橘色,可是媽媽的紅色加黃色,還是紅色加黃色。

  為什麼?到底媽媽的秘密是什麼?

  媽媽說:"等我洗好衣服再告訴你!"

 

  註:今日的低敏飲食(飲料皆是水和無糖咖啡)

  05/19/2010 早餐-添了味醂和鹽的白飯 午餐-昨日剩餘的鹹粥佐魚鬆,飯後水果是1/2水蜜桃 晚餐-雙蔔菜頭粿佐椰香芋頭糕,飯後水果是1/4芭樂

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