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01/28/2011 紅豆草莓大福。外皮可以再薄一點

 

  草莓盛產時節,搭配屏東萬丹煮成蜜紅豆,爾後添油炒成的紅豆沙,入口時,首先碰觸的是純糯米製成的麻糬皮(摻了少許紅麴),感受軟彈勁道的同時,一會兒酸一會兒蜜兩種滋味的交織錯置,是茶餘飯後,甚或脫穎而出直接躍升成為甜食裡的早餐首選。------01/28/2011

 

  那是一早突如其來的想念,也是為讓食量如鳥禽般的孩子能一次嚐盡紅豆草莓大福的好味道,遂直接取用昨日新鮮製作的蜜紅豆(作法可參考"瓦斯爐用烤三明治機"一文),添加少許油脂(融化的無鹽奶油或芥花油或其它液體油脂皆可),在平鍋裡炒至香氣和水分釋出,取出微涼,便可包入草莓。最後以糯米皮包覆,收口朝底,表面沾覆微波熟成的玉米粉,對剖,端盛上桌,惹來已經坐好定位的孩子驚聲尖叫。

 

  (倩)哇,太棒了,有我最喜歡的草莓!(勛)嗯,真好吃,雖然外面的也不錯,不過媽媽做的是世界最好吃的。

 

  猶記得,倩曾經說過這樣的話,好吃有好報。

 

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1/14倩的糯米作品

 

  說到糯米,日前,勛和倩在學校就曾經仿黏麵人的作法,利用糯米和色素混合製成一項美術作品。不過,只見倩帶回自己的自塑像,卻不見當時在教室門外晾乾的勛的甲蟲作品。

 

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01/19/2011 倩的畫作

 

  有時,撥冗,安靜坐在客廳一角,聆聽兩個孩子間的對話,是一種歡樂,是一種享受。今天,為一張畫作,勛不解的爭執著。瞧見自己被畫成那副模樣,勛憤憤地指著半禿的光頭說,妹妹,你看,這裡還有很多空位可以畫頭髮啊!而且,你看,為什麼我沒有像媽媽一樣的手指頭,也沒有鼻子?!

 

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01/19/2011 倩的畫作。妹妹差點跌倒了

 

  沒等倩好好解釋,想獲取認同,一邊拉著頂上毛髮的勛轉頭問,媽媽,我是不是有很多頭髮?!

 

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01/19/2011 倩的畫作。爸爸快要被風吹走了

 

  為求心安,看見紙上爸爸的滑稽德性,五十步笑百步的勛下了如此果斷的評語。哈哈,爸爸只有四根頭髮,而且看起來好像海盜...... (呵......)

  

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01/21/2011 倩的陶藝作品。牛

 

  這些是孩子在學期間上藝術課程的部分成果,於期末發回收藏。

 

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01/21/2011 勛的陶藝作品。魚

 

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01/21/2011 勛的陶藝作品。?

 

  原本猜不透的作品,還以為是勛最愛的甲蟲,經他放學返家後解釋,

 

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01/21/2011 勛的陶藝作品。耕耘機

 

  是耕耘機呀!解釋的同時,根據校外參觀同學阿嬤家稻田的經驗,還唸著妹妹的牛未依照老師的指示做出立體的模樣。

 

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01/27/2011 倩的窗花

 

  年就要到了,孩子做窗花應景,增添喜氣,也為趕走年獸。膽怯的勛建議,整屋子貼滿窗花,年獸就不敢來了。

 

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01/27/2011 勛的窗花

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