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  Riatto里亞,木柵宜蘭之旅第一天來到這一站時,大家已經因為舟車勞頓累到說不出話來,不過倒是聽見好幾個肚子敲鑼打鼓的聲音,至於那兩個孩子,他們像是有用不完的精力,才一就定位便很有興緻的在紙上塗鴉揮灑。

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  孩子正在作畫的那兩張紙是里亞用來作為餐墊使用,餐墊上的漫畫內容是描述一隻貓(我猜的,忘了問,因為老闆娘太忙了。)去里亞吃過義大利麵之後心滿意足的躺平倒在床上睡覺,呼呼大睡之際,那隻貓做了一個誤以為搭乘熱氣球的美夢。

  一面用餐,一面看著餐墊上洋溢著幸福快樂表情的那隻貓,感覺自己嘴裡正在咀嚼的Riatto手工麵隨著細嚼慢嚥的動作,一股麵香伴著彈牙口感漸漸地幸福之情就在其間化散開來了。

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  披薩薄餅,是里亞標榜的三大特色之一,強調使用的是每日現揉麵糰烘烤製作而成的。表面灑上義大利香料和少許的鹽粒,細細品嚐之下,淡淡的麵香,Q勁十足的味覺,加上鹽粒的加乘作用,使一小片的披薩薄餅從鼻息中散發出義大利香料那股淡雅的香氣。這是一種吃法。嗯,真是享受。

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  另外一種吃法,老闆娘建議可以在披薩薄餅上塗抹一層主要由鮪魚和其它醬料調製而成的鮪魚醬,嚐起來鹹中帶點美乃滋的酸甜滋味,對於偏好重口味的大姐來說,正好對了她的胃,那又是另外一種味覺享受了。
 
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  對於吃不慣義式料理的人,以新鮮蕃茄為基底的紅醬義大利麵當作進入地中海世界的入門餐食,會是不錯的選擇。於是,小妹就為檳榔婆婆點了蕃茄海鮮義大利麵,與這一道由新鮮蔬果慢火熬煮出來的紅色醬汁作搭配的是手工的粗圓麵條(bigoli)。

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   喜歡白飯和配菜分開吃的大姐盯著菜單好一陣子,完全沒有一絲絲想點餐的意願,等的稍有倦意而且飢腸轆轆的小妹催促她,皺著眉頭抬起頭的大姐眼睛閃爍著求救的信號,宛若告訴大家,這裡怎麼沒有我平常愛吃的白飯和一塊大到快和她的臉一樣大的雞排,還有一大碗的排骨蘿蔔湯。

  小妹沒等大姐開口,因為光是眼神交會就夠了,就擅自為她點了這一盤焗烤海鮮,和外子點的一樣。雖然飯菜不是分開,但是這一盤焗烤裡滿滿的都是各式海鮮和蕃茄紅醬口味的燉飯,有飯又有肉,光是看這一盤烤的金黃焦香的起司,就夠誘人的了,更不用說它起來的滋味,嗯,就和你想像的或你真正吃過好吃的如出一轍。

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  距離上次來Riatto用餐也不過不到半年的事,因為當時點了上一道的焗烤海鮮飯,以及培根蛋黃義大利手工圓麵,而錯失了啖食義式寬麵(fettuccine)的嚼勁口感與美味的機會。因此,偏愛帶著濃厚九層塔香氣的我,毫不猶豫的點了這一道雞肉義式寬麵(fettuccine)。

  想像中的彈牙帶勁的口感,和飄散著平易近人的淡雅蘿勒香氣,原本就對香氣特殊的九層塔敬而遠之的孩子,兩人竟然爭先恐後的想要分一杯羹呢!

  除了提供義大利米食和麵食之外,里亞老闆娘在小店裡的邊角設置了一個迷你自助吧,它提供了all-you-can-eat-or-drink的冰飲(紅茶和柳橙汁)和玉米濃湯,還有餐具。雖然冰飲和濃湯沒有想像中的美味,味道略顯淡薄一點,不過地處宜蘭大學校區範圍的里亞,或許這個迷你自助吧是為了搞賞對生活費錙銖必較的莘莘學子而設置的吧,呈現了經營者對於宜蘭大學學子的貼心之處。

  在離開這家溫馨小店之前,小寶照例在結帳櫃台上拿了一顆她聲稱的「藍色糖果」,看著小寶心滿意足的微笑,全家人便踩著興高采烈的步伐,前往今晚最受矚目而且萬眾期待的宜蘭燈會了。

  美食就有這一股魔力,一頓美味料理可以使原本用餐前萎靡不振的心再次雀躍了起來。

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