檸檬魚好Yo

07/06/2010　九層塔番薯蔥花饅頭　　

　　新鮮去皮蕃茄70克，水30克（以此水量製作出來的麵團濕黏不易操作，可斟酌減少5至10克的水量），即溶酵母粉1/2小匙，冰糖30克，番薯泥100克，中筋麵粉250克，白米飯50克，小麥胚芽2大匙，九層塔碎屑1/2碗，橄欖油20克，鹽1/4小匙，青蔥花2支，鹽和黑胡椒適量。

07/05/2010　番薯優格甜甜圈　　

　　優格130至135克，即溶酵母粉1/2小匙，冰糖30克，番薯泥100克，高筋麵粉250克，白米飯50克，鹽1/4小匙，奶粉10克，無鹽奶油30克。

07/05/2010　番薯鹹酥脆餅　　

　　番薯泥200克，太白粉60克，橄欖油30克，黑胡椒粉1/4小匙，鹽1/4小匙。

07/04/2010　水果豬肉捲　　

　　五花豬肉片8片，紅甜椒切粗絲1/4顆，黃甜椒切粗絲1/4顆，小黃瓜削皮切條1/2條，蘋果去皮切粗絲1/4顆，未煮熟的天使義大麵2根，和風沙拉醬適量。

07/04/2010　香蕉鬆糕　　

　　烤過磨成細屑的杏仁果90克，中筋麵粉125克，冰糖50克，泡打粉1/2小匙，小蘇打粉1/8小匙，鹽1/8小匙，肉桂粉1/2小匙，香草粉1/4小匙，雞蛋1顆，融化無鹽奶油60克，熟透香蕉泥250克（小型約3根），香草粉1/4小匙。

07/03/2010　涼拌茄子 　　

　　這麼熱的天氣，不來點涼的，怎對得起自己和家人的肚腸？------07/03/2010

07/03/2010　蛋沙拉蕃茄牛角麵包　　

　　芒果鮮奶米飯牛角麵包2份，水煮蛋3顆，美乃滋適量，黑胡椒粉，鹽，和乾燥巴西里少許，蕃茄切片1顆，小黃瓜削皮切小圓片1/4條。

10/01/2010　湄南蜂蜜蘆薈　　

　　鮮少有機會品嚐蘆薈不帶野腥，樸實的清淡滋味，而是以前記憶中有的是，母親為著患肝病的父親直接刮取蘆薈果肉，添點水，或許有些甜味來源，直接打製成蘆薈汁當日常飲品食用。不過，瞧見父親捏緊鼻頭，囫圇吞入喉嚨是常有的事。------10/01/2010

10/02/2010　小氣韭黃炒饅頭　　

　　薑末1片，空心菜梗切末，韭黃切段，罐頭玉米4大匙，冷凍蔬菜丁1把，薯條1包，紫芋饅頭（配方，紫芋地瓜泥200克，鮮奶油70克，水150克，新鮮酵母15克，中筋麵粉500克，細砂糖60克，沙拉油5克）切條2個，蛋液適量，鹽，雞粉，和白胡椒粉少許。------10/02/2010

 07/02/2010　芒果鮮奶米飯牛角麵包　　

　　揉好麵團也發好準備從鋼盆取出分割滾圓時，前來協助的勛對這次麵團的長相做了些評頭論足。------07/02/2010