檸檬魚好Yo

04/12/2010　茄香培根義大利麵　　

　　早上，用過早餐，兄妹兩人坐在客廳桌邊一面玩兒一面聊著天。聊著聊著，一時不察，卻發現他們竟算起數來。------04/12/2010

　　妹妹問哥哥，七加一等於多少。哥回答，八。妹再問，那五加六呢？哥停了一下，接著說十一。為什麼，妹問。因為五在六的前面，六在五的後面，哥解釋。哇，哥哥好萬害，你這麼懂數字，這些數字你都知道。妹妹祟拜哥哥，滿心歡喜的說。

　　只是，知道五在六的前面且六在五的後面就能算出十一，怎麼也想不透的這個答案使我大感不解。再仔細詢問哥，給我的答案和給妹的差不多，因為五比六小，六比五大啊，哥回答的口吻似乎是理所當然的我應該要懂才是。

　　後來，經過外子的推敲，才明白，原來哥是這麼想的。

04/12/2010　茄香培根義大利麵

　　這陣子，哥經常將加法算式掛在嘴邊，經常冷不防地就要出幾題考醒坐在沙發上打盹的外子，或在廚房裡忙著四口子飯菜的我。他每次詢問，我們是有問必答，不過有時候也會將答題的棒子回遞給他。如他問我，十加十等於多少，在答完二十之後，我會接著就問，那十加十一等於多少。起初，可能算個老半天哥也擠不出答案，但，隨著外子有空便教導他算數的技巧，也累積不少你來我往的算式與答案，逐漸地，哥略懂加法算式的法則。

　　直接舉五加六等於多少為例，哥會說五比六小且六比五大，就能算出正確答案，全是基於五加五等於十的概念衍生而來。在這兩個加法算式中，第一個數字維持不變，都是五，差別在於第二個數字，比較這兩個數字，第一個算式的五和第二個算式的六，以此推論，既然六比五大（一個數字），那麼第二個算式得到的答案也必然比第一個算的答案大（一個數字），因此，當妺問哥，哥想了一下，說，五加六等於十一。

　　幸好，今天的午餐不稍耗費我算數學的腦子，只要從我是廚子的那一條腦溝中，掘出茄子，培根，菠菜，和義大利麵，我就能做出這道＂茄香培根義大利麵＂了。

　　材料，義大利麵2人份，菠菜切段1小把，培根切段2條，茄子切丁1/2條，蒜末1小匙，洋蔥丁1/4顆，鹽，雞粉，黑胡椒粉，和起司粉適量。作法，熱油爆香蒜末，洋蔥丁，培根，和茄子拌炒至香氣溢出，放入菠菜拌均，續入義大利麵與調味料充分拌勻即成。