尋千生活
Family Yogurt

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08/19/2011  楓糖法國麵龜    

 

  急,使人無法好好沈澱下心,欣賞風景的美好,品嚐食物的滋味,體會付出的德行善意,理清事物的原始真相。------08/19/2011

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11/09/2011 減糖黑棗葡萄乾乳酪燕麥餅乾    

 

  返回婆家的途中,順道繞去台中港區藝術中心觀賞王雙寬台灣百廟暨歷年油畫展與建國一百年台灣新百壼二件展演。------11/07/2011

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08/11/2011 美乃滋肉鬆麵包    

 

  麵團材料,高筋麵粉450克,蓮藕粉50克,自製無糖優格360克,二號砂糖35克,鹽10克,即溶酵母粉5克,無鹽奶油50克,葵瓜子2小把。餡料,半罐辣味鯖魚,適量美乃滋和黑豬肉鬆,青蔥末2支。

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08/10/2011 炸肉丸和番茄燒丸子    

 

  調味方式近似打拋肉包子內餡,不過去除九層塔和韭菜,添加了少許匈牙利紅椒粉和乾燥奧勒崗葉,變化香氣,也轉換口味。------08/09/2011

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11/03/2011 南瓜乳酪泥    

 

  又掛病號的倩完成閱讀任務(每天唸讀兩個注音符號和背誦兩首繞口令)後,開心地尾隨我進入廚房一起動手做點心,好舒展舒展我有志難伸的鬱悶(早上九點鐘,原本想出席一場圖書講座,卻因著孩子生病請假......),藉由能夠讓人吮指回味的南瓜乳酪泥,以及南瓜乳酪點心派......11/3/2011

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08/08/2011 老薑燒牛肉    

 

  和長輩們的父親節,老樣子,還是在公公吃得最新鮮最過癮最習慣的爵色太鼓度過。------08/08/2011

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08/05/2011 迷迭香乳酪鬆餅    

 

  材料,蛋黃2顆,低筋麵粉100克,二號砂糖20克,橄欖油30克,鮮奶120克,蛋白2顆,鳳梨醇1/2小匙,新鮮迷迭香末1大匙,辮子乳酪丁適量。------08/05/2011

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08/03/2011 苦瓜鑲肉     

 

  許久沒使用快鍋了,欠缺內鍋是因素之一,其二,覺得還是慢火細熬最實在了。------08/02/2011

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  自認藝術與創意天份不佳,且也認為邀請因著期中考而比以往要早下課的外子一同前往參與最後一堂"動畫導演換你做看看"的研習是明智之舉。------11/02/2011

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08/02/2011 雞屎藤蛋    

 

  自七月初染腸病毒以來,之後續受感冒病毒的脅迫,耳際間不斷響著斷斷續續的咳嗽聲,一整月了,最心疼不捨的除了父母,莫過於孩子的爺爺奶奶和阿嬤了。------08/01/2011

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