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12/08/2009 壽山Q餅。包裝

 

  一早帶孩子接受H1N1疫苗,雖然有些戰戰競競,且經過勛和倩的鬼哭神號之後依然驚魂未定,終於在收到壽山Q餅抵達警衛室的訊息時,情緒也因渴望慰藉而稍事平復了些。

 

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12/08/2009 壽山Q餅。包裝

 

  首先發難的是勛,或許受到媒體與學校的密集宣導,使原本對接種疫苗一事並不太在意也挺能勇敢面對的勛這會兒卻像足了洩了氣的氣球,整張臉皺巴巴的,揪成一團,見哥哥都這樣了,做妹妹的當然依樣畫葫蘆,一向視哥哥為祟拜對象的倩更是呼天搶地。還好,哭得淚眼潸潸的孩子用過麥氏早餐之後,情緒約莫恢復了八成。剩下的兩成,就靠甫收到的不二家壽山Q餅來補足了。

 

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12/08/2009 壽山Q餅。外觀

 

  等不及當飯後甜點,倩吵著想先嚐一口為快。補償心理作祟,我破例答應在幾近時鐘敲響十二下時與她一同分食一塊壽山Q餅,它的大小約莫是一般銅鑼燒要再大一點的尺寸,不過份量是比銅鑼燒要重上不少。

 

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12/08/2009 壽山Q餅。內餡

 

  以刀子切成四等分,搭配著刀口朝下發出的爽脆聲,可以清楚看見壽山Q餅訴求的豐富內餡,軟Q的甜麻糬,綿密的豆沙泥,混合著鹹香蛋黃與肉鬆,甜以鹹解膩,鹹又吊出甜味,相輔相成,內餡軟綿的口感,夾在層次分明的油酥外皮,軟硬兼施,實屬手工製餅絕佳之作。無怪乎它能成功駕馭評審們的味蕾,順利榮獲2009年高雄十大伴手禮的殊榮。

 

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12/08/2009 壽山Q餅。吃相

 

  歡愉的品嚐著Q餅的美味,倩不忘在學校上課的外子和勛。她說,剩下的四塊都留給爸爸和哥哥吃,她吃一塊就夠了。

 

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12/08/2009 壽山Q餅。吃相

 

  吃剩最後一口時,嘴邊上沾了一小片芝麻碎屑,倩順手將其推進口中,接著看著鏡頭對我說,你看,我都不浪費。

 

  好孩子,不浪費是美德。打針,會痛想哭,是一種宣洩,也是一種美德。來,媽媽,抱抱。哥哥回家,也要記得抱他一下哦。   

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