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03/06/2010 魚鬆麵包蛋捲

 

  昨天終於再度光顧坊間的麵包店了。帶孩子看醫生,得事先排隊掛號等名額,適巧逢晚飯時間,對我們而言,麵包會是最快且最方便填飽肚皮,且充滿快樂的餐點。

 

  一聽到晚餐要吃麵包裹腹孩子可是會笑的合不攏嘴,說,太棒了,可以在車上野餐了。我們已經好久沒有野餐,倩後頭補了這一句,給了我下次出遊準備野餐飯盒的念頭。既是充當主食,鹹味麵包肯定是選擇麵包種類時的top priority,雖然飯後沒有來份甜點的習慣,頂多是水果,不過,很詭譎的是,買了鹹之後,即使自己會做麵包,看著琳瑯滿目各形各色的甜麵包,忍不住衝動就想買幾個甜麵包,感覺和鹹的湊合起來,才算是為這一頓麵包餐譜下圓滿美味的快樂樂章。

 

  這下子的衝動免不下剩餘不少咬過幾口的麵包,人之常情,每塊麵包都如此誘惑人的想要耽於它的色香味,每一塊都嚐卻還有幾塊壓根吃不完的,是理所當然會發生在我們家的情景。通常經過幾隻蝗蟲橫掃過的麵包,不是杯盤狼籍,也面目全非了。隔餐,肯定是泛人問津,如果因此造成不必要的浪費,不是辛苦掙錢的外子樂見,非凡事講求物盡其用的我可以忍受的。

 

  早餐,不稍多費什麼腦筋,趁新鮮將昨日剩餘的幾款麵包,咖哩肉鬆香蔥麵包,玉米乳酪麵包,和燻雞沙拉麵包,利用廚房用剪刀剪成小塊狀,放入熱了橄欖油的鍋中煎至金黃盛起,原鍋,倒入混合青蔥末的蛋液,墊上蛋餅皮,待蛋液與蛋餅皮黏合,翻面,煎至金黃盛起,鋪上魚鬆和幾塊麵包塊捲起斜切對半,是興起一家人猛睜著惺忪的雙眼猜一猜冒出頭來的那一小塊麵包原本的口味,而搶著分食看看誰能猜中。

 

  幾日前(02/27/2010),倩看勛畫小老鼠,見其可愛,想要勛畫一隻給她,勛斷然拒絕,求情不成,倩只好識相的自己想辦法畫出和哥哥一樣的小老鼠,但卻怎麼畫也畫不好。倩生氣的指著畫冊上的小東西嘀嘀咕咕,我不知道那是小老鼠,還是螃蟹,抖顫的聲音,再沒人來解救,我看哪,倩眼裡的洪水就快決堤了。

 

  畫功不錯且好心的外子自告奮勇為倩代筆,卻反遭自己女兒的指責與嫌惡。可是你畫錯了,那是狗,不是小老鼠。外子再畫一隻,得到的依然是負面的評價。不是三角形(小老鼠的臉),是圓形。惹的外子倍覺這苦差事實在吃力不討好呀!

 

  看在滿足孩子的心,你就擔待吧!

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