檸檬魚好Yo

04/02/2010　花枝韭菜什錦　　

　　晚飯前，突如其來的一通電話，打壞了今天用餐的情緒，忍住難過受傷的心，強顏歡笑的吃完與午飯心情有極大落差的一餐飯。------04/02/2010

　　明白那一通電話責怪多過於埋怨，我依然靜靜的聆聽，伴隨著幾聲＂嗯＂的提示音，提醒電話那一頭的那一方，我還在線上。要我想個辦法，且儘快找個時間，最好是這幾天，見一下面，彷彿是為勢在必行而宣誓著，便掛上電話要我自行負責。

　　才走回廚房，繼續拌炒著鍋裡的菜，電話又響，又是找我的，而且是同一人。這一通下的罪名更重了，說我是自私，使她受盡折磨近三年的漫漫歲月。我仍然無話可說，聽她把話說完，說絕，說盡，然後再次掛上電話......

　　以前，面對無理的指責，我會被激起而一一駁回，駁回我並不是自私的人，再細數自己曾經付出的關懷與努力，僅能充作耳邊風，再無濟於事的被冠成mission impossible的標籤。那是，早知如此，何必當初。但，現在，不知為何，我拒絕以這樣的方式承受她的激情與怨聲，藉此表達心裡的委屈與無奈。

　　恍然明白，無論再怎麼說，都只是為自己莫須有的自私罪名背書而已。無置可否，人是自私。如她稱我作自私的人，她便是自私。但，敢說，我的私心全用在孩子身上，若要尋找殘留在身上絲毫的＂私心＂蛛絲馬跡，那應該是，媽，姐不是你女兒嗎？而我，已是潑出去的水。

　　有些話，是母親遇上無法可忍的窘境脫口而出，也是我面對突如其來的責難想一言以蔽之的，但我始終狠狠咬牙，緊閉雙唇，我明白，未來不想走向母親那一方的田地，讓孩子面對莫須有的處境，私心的是，不想孩子這樣的對待我。

　　也許，平時再多付出一點＂實質＂的關懷，情況就不會弄的如今這麼糟了......但，未來，要在家庭主婦這條路途上走好幾年，我有兩個孩子，且，孩子的爸正為我們的未來在大專院校努力授課。

　　這道＂花枝韭菜什錦＂原本是好吃，卻無端染上難過的色彩，在我們大人口中實在食之無味，難得接到電話前，我還讚自己成功的讓每片花枝都捲成小圓圈，也讚孩子畫的好呢！

　　材料，紅蘿蔔絲1/2杯，韭菜花切段1/2杯，小黃瓜絲1/2杯，花枝切花再切片4小條，蒜末1小匙，薑末1/4小匙，鹽和雞粉適量，黑胡椒粉少許。作法，熱油爆香蒜末和薑末，入紅蘿蔔絲和韭菜花拌炒，添入少許熱水加速食材熟成，續入花枝炒勻，待花枝慢慢捲起成圈，放入小黃瓜絲略拌，擱進調味料起鍋即成。