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04/23/2010 白菜捲蓋飯  

 

  等待開飯,外子陪伴孩子玩排列組合的遊戲,積木教具是一年前訂閱國語日報附贈的,屬益智教具。------04/23/2010

 

  希望培養孩子專心學習的態度,外子訂定的遊戲規則是,從現在到開飯前,他們父女子三人輪流排列積木,只要將題目中已知的積木放在題卡上,再將剩餘的積木順利填滿空格者,或無法順利排出而有留白者,皆要換下一個人繼續挑戰。 

   

  題目由淺入深,初始的挑戰,孩子輕鬆過關,待進入需要放入較多思考的排列時,他們開始陷入僵局,也展開一場轟轟烈烈的熱鬧局勢。首先發難的是倩,她無法接受自己未挑戰成功的事實,更無法面對外子宣布她失敗了的臉部表情。她暴躁,奔走於房間與客廳兩地之間,歇斯底里,嘶吼吶喊。喊累,跑累了,她走回客廳,躍上沙發,口中咕咕噥噥的,她不玩了,想玩別的。不,外子否決她的要求,並提醒她先前訂的遊戲規則。又是一番抗議......

 

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04/23/2010 絞肉玉米

 

  這次是勛。相較於倩的反應,勛對於輸或贏,成功或失敗的字眼尤其敏感。在他發現無法去除留白,而勉強將再也無法相互擁擠的積木硬要兜在一起,那誓不罷休的行徑,強烈感受他勢在必行,且絕對不允許失敗從外子口中流淌出來。但,無謂的堅持到最後,他依然失敗了。

 

  之前,也原本孩子擔心孩子太過在意輸贏,而刻意避免談論輸贏的事。但,無濟於事的只是讓想贏的思緒更高漲。對於幼小孩子開發中的心智,要他們理解輸或贏乃兵家常事,除了耳提面命,從閱讀中習得別人的經驗,或許,讓孩子親身體驗。

 

  失敗是成功之母,嚐過失敗的苦痛經歷,才能真正品嚐成功帶來的豐盛果實。用餐時,待孩子心情平復,也事過境遷了,餐桌上我們再度提起玩積木教具的事,我與孩子分享幾位偉人從失敗中不斷學習的過程,若是沒有無數的失敗累積而來的經驗,成功不會隨之而來。

 

  話雖如此,在孩子必須接受失敗這個事實時,不是一味任由孩子獨自承受,家人的陪伴與安撫才是幫助孩子度過難關的最重要支柱。成功,不吝讚美,然,失敗,也能勇敢面對。

 

  飯後,等不及吃完水果,勛忍不住再度挑戰適才沒完成的題卡。之前,在餐桌上,看著攤在地上的積木和題卡,他說,我一定要挑戰成功。

 

  白菜捲蓋飯佐絞肉玉米是今日晚餐。白菜捲內的肉餡仿香菇肉包子的作法,再將事先以熱水汆燙的白菜鋪平,梗朝內,肉餡取適量置於梗邊上如包潤餅捲起,送入蒸鍋中小火蒸約10分鐘,疊放於飯上,即成白菜捲蓋飯。紋肉玉米,取剩餘肉餡,熱油炒出肉香氣,入罐頭玉米約1/2和少許辣椒丁,拌炒後續入醬油和糖調味,盛盤前撒入芫萎末,是一道下酒下飯的家常菜。

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