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04/28/2010 波妞麵  

 

  午餐過於飽食,午后且沒有充足休眠時間,今晚,接回孩子返家,為減輕腸胃的負擔,且想圖個清閒休息,於是與家人說好,今晚我們吃波妞麵,孩子們興奮不已,想像包覆麵上的大火腿在波妞口中有多美味,掩不住歡愉,不停歇的在客廳裡鼓躁著。哇,好容易滿足的兩個小傢伙呀!------04/28/2010

 

  材料,泡麵3人份,火腿片3片,A菜(任何新鮮時蔬皆可)1把,豆芽菜1把,罐頭玉米粒1/2罐。作法,煮沸水,放入乾燥麵塊,同時擱進A菜,以中小火烹煮,待再次滾沸,擠入調味包(視個人口味增減)拌開後,續入玉米粒和豆芽菜,此時廚房裡瀰漫泡麵獨特的蔥油香氣,即可起鍋盛入深碗,覆以一片以少油乾煎出煙燻香氣的火腿片。

 

  此時,從客廳傳來,"煮好了嗎?"還有,與往日不同的,那輕盈敏捷的收拾聲,鏗鏘清脆,不失井然有序。不禁想,哇,波妞麵這麼迷人,可以使孩子在呼喚開飯時能輕易割捨玩的正盡興的玩物,讀的津津有味的讀物,哈,為了省去破鑼嗓子,給喉舌好好喘息,烹煮波妞麵不失為一舉數得的萬用配方。

 

  看過"崖上的波妞"的朋友應該明白我煮這碗波妞麵的用意,片中波妞吃的是單純的泡麵,只不過多加一片波妞愛吃的火腿片,那是在與波妞邂逅時,宗介發現的。當時趕著上課的宗介在車上吃起媽媽遞給他的三明治,順口問了波妞吃不吃,沒想到見到土司便瞥過臉去的波妞,竟大口咬下三明治夾層裡的火腿片,也因此開啟波妞與宗介間枝節橫生的旅程與充滿愛與信守承諾的情緣。

 

  波妞麵是我們家的獨門美食,片中隻字未提"波妞麵"三字,除了獨家,也為方便孩子向我點餐,總不好他們每次饞起嘴來走進廚房說,媽媽,我想和波妞一樣吃泡麵,就是上面放了一片火腿片的那一碗泡麵哪!

 

  波妞麵,盡在不言中。

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